早餐饼我从不用面粉做，软糯香甜味道好，孩子常吃还保护眼睛家常|美味|下饭菜|豆腐|甘微|麻婆豆腐|

导语：早餐饼我从不用面粉做，软糯香甜味道好，孩子常吃还保护眼睛早餐的选择性其实比较多，大家完全可以根据个人的喜好选择不同做法，一般的早餐多是要用面粉做，但吃多了却容易让人感觉寡味，其实想要做营养美味的早餐，不用面粉也可以，我家的早餐便从不用面粉做，我经常会选择用糯米粉搭配南瓜等制作，从食材的准备到出锅只需20分钟的时间，一锅营养美味、软糯又香甜的早餐便可上桌了，这款早餐因为用到的食材比较特殊，所以让家里的小朋友经常吃，对于保护眼睛有非常好的帮助，下面我便会将早餐的这个做法详细分享给大家。

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糯米南瓜饼的做法：备用食材：

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制作过程：

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第二步，待将南瓜块蒸熟后，盛出在碗中，趁热加入白糖，用筷子将其搅拌均匀，然后分次少许在其中加入糯米粉，直到用手可以揉成不粘手的软面团；

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第三步，将面团揉好了，同时准备出红糖粉，用手揪出一小块面团，用手将其揉搓成圆球，然后再轻轻按压成圆饼状，放入点红糖粉，如同包包子一般捏好收口；

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第四步，将其整理成圆球状，再轻轻用手掌压扁，按照这个方法，将所有的南瓜饼胚子依次做好，下面便可以开始煎饼了，平底锅中刷上点食用油；

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第五步，放入饼胚，小火开始慢慢煎，直到将饼的底部煎至金黄的时候，即可借助锅铲轻轻翻面，直到将饼的另一面也煎好，便可出锅享用。小编总结：烹饪小技巧：1、南瓜需要事先将其蒸熟才可，其中加入糯米粉的时候，记得先将糯米粉用筛网过滤好，去除其中的杂质，做的南瓜饼口感也会更加好，白糖的量根据个人的口味添加，趁热加入其中，将其完全融化；2、糯米粉加入南瓜泥中的时候，记得要分次少许慢慢加，直到将其可以揉成一个面团便可，记得面团要稍微柔软一点，但是又不能粘手，揉好的面团无需松弛，直接进行后续的操作便可以了；3、南瓜饼喜欢吃红糖馅的可以加，不喜欢也可以不放，煎饼的时候记得要全程小火慢慢煎，并且看到底部定型后再翻面，这样才能保证饼的完整性。如果你认为这款不用面粉的早餐饼做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！