想吃红枣糕不用买,不揉面,不发面,软嫩蓬松又营养,孩子特喜欢
“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
文章插图
相对于很多人来说,红枣这款“天然维生素丸”应该是生活中非常不错的零食美味。
而对于笔者来说,它即可以搭配做出媳妇儿非常喜欢的“五红汤”,也可以做出深受孩子喜爱的“银耳红枣莲子羹”,而对于笔者来说,最喜欢吃的莫过于今天分享的这款红枣糕了。
其实对于这款美食来说,它的做法和以往的红枣糕略有不同。
文章插图
首先它不需要发酵,其次不需要揉面,加上对于烹饪技巧的简单要求,相信即便你是第一次操作,也能操作地顺心如意。
当然了,今天做的这款美食同样适合孩子食用,无论是当做早餐,还是当做餐后辅食,那都是非常的营养美味哦。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧。
文章插图
【美食名称】:红枣糕。
【准备原料】:新疆大红枣20克,纯牛奶150毫升,红糖3勺,低筋面粉60克,鸡蛋4个,泡打粉2克,小苏打1克,玉米油2毫升,白芝麻少许。
文章插图
第一步:首先我们用清水把红枣的表皮清洗干净,然后适当控干后,对半切开去掉枣核,把切下来的红枣肉切碎备用。
文章插图
第二步:准备一口锅,先加入切碎的红枣,然后把准备好的纯牛奶倒入锅中,开中小火慢慢熬干纯牛奶,直至红枣吸收纯牛奶的精华。
文章插图
基本上只要能熬制成下面这张图的状态,就可以盛出放温了。
文章插图
第三步:把放温至30度左右的牛奶红枣块倒入一个碗中,加入准备好的红糖,用打蛋器打制成泥状。
文章插图
打制好的状态可以参考下面这张图。
【想吃红枣糕不用买,不揉面,不发面,软嫩蓬松又营养,孩子特喜欢】
文章插图
第四步:之后把准备好的鸡蛋打入碗中,加入准备好的玉米油,再次用打蛋器均匀打发。
文章插图
第五步:随后把准备好的低筋面粉、泡打粉、小苏打过筛进碗中,均匀搅拌至无颗粒状的面糊即可。
文章插图
第六步:然后准备一个平时烤蛋糕的方形模具,底面铺一张油纸之后,把准备好的枣糕糊铺在其中,适当抹平表面;然后把准备好的白芝麻撒在上层。
- 想吃吃不到,才最寂寞猪头肉,如何烧出天籁感!
- 懒人葱油饼做法,不用和面,加上油酥和葱花,金黄香酥脆,省事
- 奶香小馒头做法不用发面,一次醒发成型,一口一个,孩子超喜欢!
- 油饼怎么做才好吃?记住这3点,外皮酥脆里面软,不用出去买油饼
- 想吃豆芽在家就能做,1个塑料瓶,1把豆子,7天长爆瓶,新鲜美味
- 家里的剩核桃别扔,搭配红枣做成点心,入口软糯满嘴留香
- 豆腐不要直接下锅炸,加上2个鸡蛋,比吃肉还香,吃完上瘾还想吃
- 搅一搅,蒸一蒸,不用打发不用烤,火遍全网的懒人蛋糕就这么简单!
- 原来炸油条很简单,不用泡打粉,油条依旧能轻松,外酥里嫩还美味
- 不用烤箱,不用打蛋器,教你做蓬松的金黄色蛋糕