300多一斤的大龙虾,带着竹子的香味,一口气吃完太爽了!
听说夏天是吃小龙虾的季节,你的朋友圈有没有被小龙虾刷屏呢?不知道从什么时候起,就觉得如果你夏天没有吃过小龙虾,就当你白过了一个夏天,你的人生也是不充实的!但是呢,虽然我也喜欢吃小龙虾,但是他的肉真的真的太少了,还不够我塞牙缝就没有啦!
那么今天就给你们整个大的——大龙虾!这也是第一次做这么大个的龙虾吃,心里还有点小慌张呢!随便放点配料蒸熟就好啦,超级够味!一个虾尾都可以吃饱~嗝~
1、准备好两只大龙虾、姜、蒜、小米椒,清洗干净。
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2、最重要的准备一个大竹筒、洗干净后把配料剁碎放进去。(我是直接用石头敲的,根据个人喜好哈!)
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3、接着最有仪式感的一步来了——把大龙虾放入竹筒内,一定要轻轻的慢慢的放进去~
加点生抽提鲜!
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4、紧接着用大火煮10-20分钟,龙虾散发出有人的香味后,就差不多可以吃啦!
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5、虾尾的肉真的超级肥嫩
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6、可以蘸着竹筒里的酱料吃,这样一个人吃一只大龙虾的感觉真的太满足啦!
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【300多一斤的大龙虾,带着竹子的香味,一口气吃完太爽了!】最后的小TIPS:
1、如果喜欢只原汁原味,就只放盐清蒸就好啦!味道也特别鲜
2、一般大火煮15分钟为宜
3、没有竹筒也可以用蒸锅代替,只是少了竹筒的香味
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