肉馅|辞旧迎新,更岁交子


肉馅|辞旧迎新,更岁交子
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跨年夜包的饺子,太懒,没上传
By 一昔人一
用料

  • 面粉 克
  • 紫薯粉
  • 肉馅
  • 葱姜末 少许
  • 酱油 勺
  • 蚝油 勺
  • 芝麻油 勺
  • 白菜
  • 韭菜
  • 虾仁 克
  • 鸡蛋 个
  • 木耳
  • 马齿苋
做法步骤
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1、白面加紫薯粉和面
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2、醒面
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3、肉馅加葱姜蒜和调料先调匀出味
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4、调好后的肉馅加入各种辅料搅拌
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5、包饺子步骤略过
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6、白菜韭菜谐音有好的寓意
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肉馅|辞旧迎新,更岁交子】7、马齿苋也叫长寿菜,夏天的时候我们会自己挖来晒干,随时可以着吃。也有的人喜欢吃鲜的
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8、每次生日前一天都会吃饺子
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9、立冬,冬至啊很多节气也会吃饺子
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10、尤其进腊月开始,一直到正月,基本隔三差五都是吃饺子的日子
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11、最初春节吃的饺子馅很简单,就猪肉白菜或者鸡蛋韭菜。慢慢的往里加东西,直到现在这个馅,发现口感特别好,就一直没有变过。而且俺娘说只有家里增减人口的时候春节饺子馅才能改
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12、满满一大口馅,特满足
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13、一个饺子馅比三个速冻饺子馅都大,不过有的人吃不惯大馅的哈哈
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14、真的真的太好吃了
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