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云吞皮薄而滑，肉馅被搅打得极为细腻。8元一碗的云吞肉丸，放一颗肉丸进嘴里，却在齿尖发生了比以弹牙著称的潮汕牛肉丸更为脆爽的体验。汤也是鲜得自然而清新。臭香如故20年老牌臭豆腐
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这家臭豆腐开了20年，是平西夜市当之无愧的老牌臭豆腐了。
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被炸得外酥里嫩的臭豆腐，吃起来不会有任何异味，反而是口齿留香，让人回味无穷。
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店里还有炸串，有很多品种可以选择。炸串的佐料很足，鲜香味美！炸嘢、炸鸡夜宵里的杠把子
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将各种肉类、蔬菜放进炸锅里，“噼里啪啦”的油炸声，扑鼻而来的香味，是每个人都不能抗拒的极致诱惑。
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平西夜市上有好几家炸嘢、炸鸡，每个人都有自己独爱的一家。熟练地点上几串炸嘢，刷上秘制的酱料，再撒上一点辣椒，便能让整个夜晚都满足了起来。一元起售的糯米饭安胃也安心
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在平西夜市末尾卖糯米饭的阿姨，在平西夜市摆了六七年的摊。
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阿姨的绿豆糯米饭从1元每份起步，可以加腊肠，也可以更大分量。不过没有座位，大多熟客会选择带回家或者就趁着热气腾腾的时候拿在手上就给吃了。
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糯米柔软却又晶莹剔透，绿豆泥稍微有点咸，喜欢淡口的话可以跟阿姨讲少放一点绿豆。各种水果摊位便宜实惠的新鲜水果
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平西夜市上，零零散散有十来个水果摊，每家卖的东西各自不同，价钱却是实实在在的便宜。水蜜桃、菠萝蜜、西瓜，各种当季的水果，在平西夜市都能找得到。各类小吃摊点光看着都能一饱眼福
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牛肉干、煎豆腐、盐焗鸡、芋头糕......这些驻守在平西夜市的小摊位，总是在每一个夜晚，带给我们无尽的美味。而在这次疫情之后，也多了很多新的摊位，等待着我们去品尝。
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平西夜市 就像是一个宝藏 平西夜市是属于江南人的夜宵集市短短不过300米却能让你几乎吃遍整个广西在每一个夜晚让江南人吃到不尽的美味
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