我家年夜饭必不可少的菜!蒸一蒸就上桌,好看好吃,寓意花开富贵
【我家年夜饭必不可少的菜!蒸一蒸就上桌,好看好吃,寓意花开富贵】年夜饭不知道大家都必不可少要做什么呢?在这里介绍一道蒸虾,美味又简单,寓意也好,接下来就介绍一下做法吧!年夜饭必不可少的菜式,蒸一蒸就上桌。
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第1步,处理虾。虾开背去虾线,用刀背把虾肉剁几下,敲断虾筋。
第2步,粉丝充分泡发后,码到盘子里。绕成圆形,然后将虾的形状摆好。
第3步。准备好蒜泥,加盐,糖,香油,醋,蚝油搅拌调料。再将酱汁淋在鲜虾上。
第4步,上蒸锅,等水开后,放入虾大火蒸大约5-10分钟。
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第5步,热锅烧油,等虾出锅后,撒葱花,装饰红辣椒丁,最后将热油浇在虾上。
一道简单又美味的蒸虾就做了,做法简单,好看又好吃,虾吃起来不像大鱼大肉那么腻,可以适量多做一些。年夜饭必不可少的菜式,蒸一蒸就上桌,好看好吃,寓意花开富贵。你学会了吗?赶紧试一试吧!
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