天冷,我家三餐不将就,做法简单快捷,家常菜肴暖胃暖身

大家好 , 欢迎来到余甘果蜜的厨房 , 快乐下厨 , 幸福你我他 , 记得好好吃饭哟 。
天气太冷了 , 卖鱼的老板娘对我说 , 让她在被窝里呆着 , 可以三餐不吃也没事 。 滴水成冰的天气 , 呆在暖暖的被窝里 , 是很幸福 , 可俗话说 , 人是铁饭是钢 , 一顿不吃饿得慌 。 即使不用上班 , 也要好好吃饭 。 天冷 , 我家三餐不将就 , 做法简单快捷 , 家常菜肴暖胃暖身 , 看看有没有你喜欢的呢?
天冷,我家三餐不将就,做法简单快捷,家常菜肴暖胃暖身文章插图
早餐
早餐是蔬菜蛋汤和马齿苋菜干包子 , 蔬菜蛋汤中有鸡蛋、蘑菇、蔬菜、腐竹 , 清淡鲜美 , 搭配包子 , 暖胃暖身 。 边蒸包子 , 边做鸡蛋蔬菜汤 , 15分钟即可做好上桌 。
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1、先将鸡蛋打散 , 搅拌成蛋液 , 锅中加入少量的食用油 , 将鸡蛋液煎一煎 , 煎制好之后 , 加入平菇炒一炒 , 加入清水烧开;
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2、烧开后 , 先煮一煮 , 蘑菇熟透之后 , 加入西兰花 , 泡发的腐竹 , 再次烧开后 , 调味即可出锅 。
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午餐
午餐:大白菜牛肉烧粉丝+蔬菜鸡蛋饼+烤红薯+白米饭 , 午餐只烧了一道菜 , 有肉有蔬菜 , 加入孩子爱吃的粉丝 , 一锅上桌 , 或边煮边吃也可以 , 汤汁多一些 , 拌饭拌面都不错 。
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1、烤红薯:红薯放到空气炸锅的炸篮上 , 200度烤35分钟左右;
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2、蔬菜鸡蛋饼 , 先将胡萝卜、西葫芦擦丝 , 加入鸡蛋、面粉 , 少量的食用油、精盐拌匀 , 如图 , 不用加水 , 面糊包裹着食材即可;
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3、烤好红薯之后 , 换上4圆盘 , 将面糊入锅煎制 , 大约10分钟左右 , 中间可翻面一次;
东菱多功能空气炸锅 , 除了标配的炸篮 , 还有4圆盘、煎盘、丸子盘、深锅 , 不仅拥有着下置3D热风循环的特点 , 炸制过程中没有油脂物上浮 , 堆积于风口 , 还可以轻松换盘 , 制作各式美食 , 烤了红薯 , 换盘煎饼;
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4、熟牛肉切片 , 入锅炒一炒之后 , 加入白菜、胡萝卜炒匀 , 加入红烧酱油、精盐、开水 , 炖煮至白菜软烂 , 调味可随个人喜好而定 , 香辣的、咸鲜的皆可 。
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【天冷,我家三餐不将就,做法简单快捷,家常菜肴暖胃暖身】5、最后出锅前 , 可以加入粉丝 , 再次烧开就可上桌了 , 粉条可以先泡一泡 , 绿豆粉丝可直接入锅 , 粉条适合用冷水提前泡好比热水浸泡的更劲道 。
晚餐
晚餐:番茄烧鱼块+青菜烧腐竹+冰糖橙+藜麦米饭——番茄和鱼同烧 , 咸鲜味美 , 蔬菜和豆制品 , 藜麦是营养丰富的粗粮 , 和大米同煮 , 主食的营养也更丰富了 。
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1、番茄烧鱼块 , 将鱼块用精盐腌一下 , 用深锅煎一煎 , 去腥;然后 , 加入番茄块、姜、葱、生抽酱油、番茄酱、泰式辣酱同烧即可;