土豆也就是马铃薯,有些地方也叫它洋山芋、洋芋等,在全球的种植范围非常广,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米 。在国内土豆的栽种范围也是非常广的,在过去它还是充饥的主要食物,而现在土豆则主要是用来做菜吃了 。那土豆什么时候种植好?种植土豆时是芽朝上好还是朝下好?为什么?
小时候爷爷也种植土豆,但是因为当时家家户户都养猪,而土豆的产量相比于红薯的要低一些,管理起来也要比红薯麻烦一些 。再加上红薯的藤蔓还可以用来喂猪,所以一般都是大量种植红薯,少量种植土豆 。
长大了以后 , 也曾帮助过爷爷干过一些农活 。对于70后、80后的农村年轻人来说,在成长的过程中应该都曾帮助父母及爷爷奶奶们干过一些农活 。农夫还记得在清明节以后,就要开始种植土豆了 。在当时土豆都是春播的,在四月份中下旬到五月份中旬是土豆种植的最佳时间段 。原因是土豆的块茎生长最适温是16℃~18℃ , 当地温高于25℃时,块茎停止生长 。而在四月中旬到五月中旬这个期间的气温很适宜,再加上雨水也比较充足,所以非常适合种植土豆的 。
土豆的种植方法和红薯的种植方法也是有差别的,红薯是需要先育苗,然后再进行移栽的 。可是土豆种植要方便很多,当土豆在温室中就会长出许多的小芽,一个土豆上面能长出多个小芽,少则五六个,多则有十来个 。然后就用刀把土豆切成小块的,确保每一小块都有一个独立的土豆芽即可 。当平整好了土地和沟渠以后 , 就要把土豆块一块一块整齐放在地里 。
老辈人做事都是比较认真的,尤其是种田种地这些关乎一家人口粮的大事情,更是一丝不苟 , 容不得半点马虎 。当时我和哥哥在帮爷爷种植土豆的时候,都是直接一块块把土豆扔在地里 。后来爷爷还教育了我们一顿,说我们不尊重劳动 , 没有一点干农活的样子 。种植土豆也是要掌握方法的,必须要把土豆芽的一面朝上,这样土豆才能长得快,长得好 。
【土豆什么时间种最合适?】
如果土豆有些是芽朝上 , 有些是芽朝下的话,这样就会土豆长势不一样 。而如果土豆芽朝下,那样不利于其突破土壤,自然对其生长会有一定的影响 。因为土豆芽朝上和朝下,其出苗时间是有区别的,种芽朝下长出的土豆根长苗壮,土豆少但块大,但苗晚2~3天;而土豆芽朝上长出的土豆根相对较短,土豆个小但多,且苗早2~3天 。所以为了让土地早出芽,并且多收获一点土豆,就基本都是一个一个把土豆统一芽朝上码放的 。
不过,现在科学技术进步了 , 种植土地的方法也更加先进了 , 比如种植户种植土地,则都是直接采用机器来播种了 , 它们才不会管是土豆芽有没有朝上 。可是,在过去种植技术比较落后 , 也没有今天这么多五花八门的农药、化肥等 , 只能尽可能为土豆生长创造有利的条件 。
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