在南方做养殖，选哪些养殖项目比较好？_生活广记

经过前年及去年的非洲猪瘟和去年及今年以来的新冠肺炎疫情，无论是专家学者还是平民百姓，都对养殖业有了一个全新的看法和认识。不过，养殖业历来是我国经济社会发展的一项很重要的产业，也是支撑农民持续稳定增收的一项很热门的产业。那么在疫情即将过后的今天或明天，农民朋友如果有意发展养殖业，选择哪些养殖项目比较可行呢？从我们国家的发展形势看，以下这几个项目还是值得大家考虑一下的。
第一个还得说是养猪。首先是因为养猪这个行业在我国有着悠久的历史和传统，而猪肉产品也是我国大部分地区人们日常生活的主要副食品。而且经过前年以来的非洲猪瘟冲击，目前市场上生猪及猪肉价格一直居于高位运行，同时由于新冠肺炎疫情正在除我国以外的世界各地传播，受进口因素的制约，短期内生猪及猪肉市场不可能大幅回落。所以，有意养殖的农民朋友借国家政策的大力支持，从事生猪养殖是一个比较好的选择。
第二个就是养牛。牛在我国过去是传统的役畜主力，直到最近几十年来，它才逐渐摆脱了这一身份特性，变成了人们日常生活消费的主要副食品之一，并伴随着人们现代生活理念的改变，其肉制品如牛肉干及奶制品消费量大有盖过猪肉制品的势头。所以，无论是奶牛养殖还是肉牛养殖，在我国都有大好的发展前景。不过对于农民个体来讲，如果资源条件允许的话，选择养殖肉牛还是比较现实一些，毕竟奶牛养殖的投资及技术要求更甚一些。
第三个就是水产。水产品养殖主要包含鱼类养殖，鱼类养殖在我国也属于传统式饲养范围，市场需求空间大，销售市场也相对稳定，对于我国南方地区的农民来说，选择水产养殖肯定要比北方农村更要适合一些。南方地区有些农村近年来探索的“稻田+水产品”养殖模式，充分利用光、热、水、气、土、肥、种等多种生态资源优势，实行“一水双用、一田多收、养殖融合、绿色发展”，实现了环境效益，经济收益最大化，值得大家借鉴。
以上就是小编对于想搞养殖的农民朋友的几点建议，具体合适不合适，能养不能养，还得要具体看你当地有什么样的传统养殖优势，什么样的传统养殖习惯，以及什么样的资源优势和什么样的消费市场优势，小编的建议只是个参考，希望能对你有所帮助。同时这几年来，国家对农村养殖业发展，也是连续不断地出台了比如资金补贴，贷款贴息，土地使用，市场准入等等好些优惠的政策和鼓励规定，这才是最好的发展机遇。
发展养殖业根据自己拥有的养殖条件和占有的资源，最好养有较好市场前景的、有较高经济价值的食用、毛皮用和观赏用的动物，具体阐述如下：
【在南方做养殖，选哪些养殖项目比较好？】
1.养小型草食动物近年来，在我国发展起来的果子狸、竹鼠（冬芒狸）、毛丝鼠、小灵猫、野兔、獭兔、麝鼠、海狸鼠、紫貂和肉兔等，都具有很大的发展潜力。这些动物的共同特点是以草食为主，需精料较少；繁殖周期短，产仔较多；饲料易得，容易饲养；疫病较少，易于管理；设备简单，投资不大。同时，肉产品营养丰富，而且药用或皮革用的价值很高。例如，饲养竹鼠，每只每天仅需粗料200－250克和精料20－25克。一对成年竹鼠每年可循环繁殖仔鼠20－30只左右。饲养3－4个月，每只体重可达1.5-2千克。目前，广州地区的市场价为每千克80－100元。此外，竹鼠的内脏器官还可以加工成高档生化药品，使整体效益倍增。所有这些小型草食动物，只要不人为的“炒种”、“倒种”，又进行综合加工利用，其发展前景应该看好。
2.饲养高产奶牛发达国家每人年消费奶量都在300千克以上，世界人均消费奶量也有94千克，而我国人均仅为8.4千克，湖南长沙人均只有0.38千克，国内外相关何其悬殊！入世后，随着我国经济建设的发展和人民生活水平的日益提高，我国奶业必将有一个高速度的发展。目前，国家正在推行“学生奶”计划。如果每个中小学生每天喝一杯牛奶，则我国每年牛奶产量就得翻番生产。在我国，饲养一头高产奶牛，年产奶量可达7吨，其料奶比仅为0.25：1，每头奶牛年产值为1.3万元，纯收入为8000元左右。如果一个农户年饲养10头高产奶牛，一年可收入8－10万元。一头奶牛就是一棵“摇钱树” 。因此，在大中城市及其郊区县（市），大力发展奶牛饲养业，再把奶产品综合加工搞上去，其经济效益是十分可观的。
3.种草养鹅鹅是草食家禽，在河、湖、沙滩洲地或林间空坪隙地以及荒山坡地等地方，种植优质牧草，发展养鹅业，是一项很有前途的养殖业。鹅最喜欢吃的优质牧草有苜蓿、三叶草、黑麦草、苏丹草以及近些年来从国外引入我国的矮象草、扁穗牛鞭草、杂交狼尾草、鲁梅克斯、俄罗斯菜和串叶草等。这些牧草一般每年每公顷产鲜草为10－20吨，甚至有的多达100－200吨。同时，营养价值也很高，一般粗蛋白含量高达15％－20％左右，是喂鹅的优质饲草。一般每667平方米（1亩）可养鹅200－250羽，每羽鹅饲养70－80天，平均体重可达3.5千克左右，而每羽鹅生产成本约为13－15元。据目前市场价，活鹅销售价为每千克8－10元，则种草养鹅每亩产值为5600－8750元，平均约为7200元。除去成本，每亩纯收入约4200元。如果再进行综合加工利用，生产鹅肥肝、鹅掌、烤鹅以及用羽毛加工成羽绒服等，其经济效益将成倍增加。
4.饲养名优土鸡从国际市场情势看，我国一般肉鸡（特别是从国外引进的肉鸡品种）产品没有竞争能力，即使在国内市场也未必十分行销。但是，在国内市场上，农户家养的土鸡，被老百姓所称的“洋鸡”、“饲料鸡”却要抢手得多。例如，在广东市场上一般肉鸡每千克为9元，而名优土鸡（如草鸡、乌骨鸡）是每千克18元，相差一倍。我国各地有许多名优土鸡品种（如乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等）都是发展土鸡养殖业的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏，具有很强的竞争力。据报道，用5％－15％的谷粒（或麦粒）饲养土鸡，再补喂15％－20％青绿多汁的嫩饲草，并让其放牧食虫蚁等食物，饲养90－100天，每只土鸡重可达1.5-2.0千克，每只可获纯利8－10元。如果一个农户每批饲养土鸡1000只，每年交叉饲养6批，如果销路有保证的话，则年纯收入为4.8-6.0万元。
5.饲养改良山羊近些年来，我国农区大力发展山羊饲养业，许多农户大发“羊财” 。我国农区有许多优良地方山羊品种，例如南方的成都麻羊、贵州白山羊、云南龙陵山羊、广西都安山羊、福建福清山羊、广东雷州山羊、湖南马头山羊和济阳黑山羊等。所有这些山羊都是发展山羊养殖业的优良品种资源。虽然地方良种山羊都具有适应性强和耐粗饲等优点，但却有体形矮小、生长速度慢和繁殖性能低等缺点，故经济效益有限。如果通过引进国外大型肉用山羊（如波尔山羊）进行杂交改良，生产肉用商品山羊，则经济效益可以成倍增加。近年来，不少地方引进原产于南非的肉用山羊——波尔山羊进行饲养繁殖，并与本地山羊进行杂交改良，取得了明显成功。波尔山羊成年体重，公羊为84.5-90千克，母羊为75.5-80千克，一年多胎，一胎多糕，平均年产羔羊3.6只，母羊产羔率为207.8％。据报道，波尔山羊与鲁北山羊杂交，商品羊日增重180－220克，比本地羊快一倍。9月龄的公、母羊体重分别达46.4％千克和39.3千克，平均比本地羊提高58.4％左右。饲养一只波尔山羊，每年产值可达500－700元，纯收入增加300－400元。饲养一只波尔山羊杂交山羊，其经济效益比养2－3头猪还高。