红枣核桃芝麻糕的做法_生活广记

主料：红枣80克、核桃仁90克、桂圆干30克、麦芽糖100克、枸杞30克
辅料：水50克、黑芝麻50克、红糖20克
1、准备好食材。
2、红枣、核桃仁、桂圆干和枸杞冲水洗净晾干；红枣去核切长条；这4种材料放烤盘入烤箱120度烤5分钟。
3、不粘锅中水烧开，加入麦芽糖和红糖大火煮至水分蒸发，冒大泡；转小火慢慢搅拌，熬制糖浆粘稠。
4、加入红枣条、核桃仁、枸杞、桂圆干和黑芝麻搅拌均匀，关火。（在倒入其他食材的同时记得要不停搅拌，搅拌均匀后立马出锅）。
5、倒入抹了油的烤盘，压实压紧。
6、红枣核桃枸杞桂圆黑芝麻糕成品图。
红枣黑芝麻粥是我非常喜欢的一款粥，因为这种粥不但吃起来香甜软糯，而且营养价值非常高，不但可以补血补气、滋阴养肾，还可以起到很好的美容作用。做法也不复杂，所以我经常会在下班后，慢慢的煮上一锅红枣黑芝麻粥，然后就可以美美的吃了。好东西一定要分享，所以我就把这种粥的做法放在下文，与大家分享。
制作材料
辅料：黑芝麻(20克) 枣(干)(50克)
调料：白砂糖(30克)
制作方法
1.黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
3.红枣洗净去核;
4.锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;
5.然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;
6.调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。
红枣：红枣对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
【红枣核桃芝麻糕的做法】
红枣黑芝麻粥的营养价值是非常高的，除了上文中提到的以外，经常食用还可以保护肝脏，尤其是患有肝炎的人，或者正在服用药物的人，可以尽可能的减少药物对于肝脏的损害。如果是有糖尿病的人，最好是不放白糖的，以免血糖升高。