糯米枣的做法窍门_生活广记

大厨教你糯米红枣好吃做法，学会这样做10分钟美味即成，香甜软糯
糯米红枣是江南酒楼饭店里常见的冷盘小菜，它也叫“心太软” 。糯米红枣主要由红枣、糯米粉、水、白糖等经过蒸煮而成。
红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，这道菜吃起来香甜软糯，今天就给大家分享一下糯米红枣的详细做法，喜欢甜品的可以先收藏，下面请看我们的操作。
准备食材：红枣，糯米粉，白糖各适量。
首先把红枣从中间切开，去掉枣核，放入碗中备用。
把糯米粉放入盆中，加入适量清水，用手先搅成面絮，再揉成面团，放入适量白砂糖，然后再把白砂糖全部揉进糯米团里面，放白砂糖的量可以根据自己的口味来放。
再取一小块糯米面团，塞到红枣里面，全部这样做好后，放入盘中备用。
起锅烧水，等水烧开后，放上篦子，再把做好的糯米红枣放上去，盖上锅盖，开大火蒸五分钟左右。
在等待的这段时间里，先切一下黄瓜片和圣女果，放在盘中装饰一下。
五分钟后掀开锅盖，取出糯米红枣，再整齐的摆入另一个盘中。
另起锅，添入半勺清水，加入白糖30克，橙汁10克，番茄沙司10克，用勺子搅拌化开。再勾入少许水淀粉，淋入一点明油，熬制糖汁浓郁时，即可关火起锅。
最后把熬好的糖汁均匀的浇在糯米红枣上面，再撒上少许熟芝麻用来点缀。
好了，这道软糯香甜的果汁心太软就做好了，学会了就赶快试试吧，营养又美味。
红枣糯米糕的做法红枣糯米糕
食材：红枣、糯米粉、牛奶、白糖
（建议红枣和糯米粉的比例1:1）
做法：红枣洗净、剪成细条，倒入等份的糯米粉，加少量糖，揉成面团:面团分成等份，揉成小圆球，蒸25分钟
红枣巨适合咱们女孩子吃！蒸过的还不上火！
【糯米枣的做法窍门】
真的巨巨巨好吃?。≌袅艘还?姑灰恍∈本挽磐炅耍?衣杷得魈旎挂?嘧龅忝怀怨???大家快去试试吧?。??
红枣糯米糕是很美味的糕点，香软可口，营养丰富，很是受大人小孩喜欢，在日常的家庭生活中，如果能自己制作红枣糯米糕分享给家人，无疑是一件非常幸福的事，不过没有人指导，想制作成功也不是很容易，很多人想了解一下红枣糯米糕的制作方法，下面就来为大家介绍一下。
红枣糯米糕制作方法步骤：
1、准备好需要的材料：红枣适量、糯米粉200克、细砂糖、牛奶适量、食用油少许。
2、将红枣洗净去核，切碎备用;
3、将糯米粉、细砂糖、红枣放入盆中，加入适量牛奶、食用油搅拌至粘稠均匀。
4、将搅拌好的面糊放入托盘或者保鲜盒内，放入烤箱，烤约三分钟。(此步骤也可省略)
5、将搅拌好的面糊揉成团，直接放入蒸锅中，大火烧开蒸20分钟左右，关火冷却。
6、将蒸好的糯米糕取出，冷却后即可食用。
以上就是为大家分享的制作红枣糯米糕的简单方法，大家可以尝试亲自制作一下，对于用料的配比，没有一定的标准，大家在制作过程中自己把握就好，多尝试几次，就可以掌握足够的经验，到时候为家人制作出美味的红枣糯米糕，一家人一起品尝，想想就十分高兴。