葡萄干坚果大列巴的做法 ?
把除葡萄干和坚果之外的所有材料放到厨师机里，2挡和面 。
这个面包的含水量低，面团很硬，也不粘手，揉至面团基本光滑，拽一块小面团能拉扯出比较厚的膜 。
密封，放在温暖处发酵 。
发酵至2倍大，用手指在面团上戳一个洞，不回缩不塌陷就说明发酵好了 。
分割成3个面团 ， 每个重量610g，滚圆，静置10分钟 。
用擀面杖把面团擀成长方形 ， 左侧稍微薄一点，撒上洗干净并沥干的葡萄干和各种烤熟的坚果 ， 左侧多留一部分不撒东西 ， 然后从右侧卷起 。
卷成圆柱形，收尾的部分压在下面 。
3个都卷好后，转移到铺了油纸的烤盘上，放进烤箱进行发酵 ， 可以在烤箱里放一碗热水，用来提高发酵环境的温度和湿度 。关上烤箱门，可以干点儿别的事情去了 。
等发酵到1.5倍大，用锋利的小刀割口 ， 刷全蛋液 。
【葡萄干坚果大列巴的做法步骤，怎么做好吃】
烤箱预热到160°C，把大列巴放进去，160°C烤40分钟，中途观察上色情况加盖锡纸防止上色过深 。
出炉后晾凉，切片，密封，冷冻保存，吃的时候从冰箱冷冻室拿出来用吐司机、平底锅、烤箱、电饼铛等加热 。
简单又好吃的小吃做法 网红最简单的小吃做法用料 ?
小鱼
蒜片
青椒丝
坚果腰果、松子、花生
糖稀
韩式小鱼干坚果的做法 ?
小鱼卖韩式食品的超市或淘宝里都会有，主要这种小鱼加工的比较好，没有腥气 。
青椒切丝，大蒜切片 。
坚果按喜好选择，这次是腰果、松子、花生 。核桃仁也挺好的 。
油温不要过高 ， 油热了先放坚果煸炒 。煤气火是中小火 。
加入蒜片 。
坚果蒜片略焦的时候放入小鱼 。
注意：小鱼是干净的千万不要过水！
翻炒时看到小鱼也开始变色了可以加入青椒丝了 。
青椒丝放入后继续翻炒 。直到青椒炒熟了可以加糖稀了 。
糖?。阂禾逄?。
如果实在没有放入白糖也可以 。
整体颜色如图变淡焦**可以盛盘了！
小贴士
不需要加盐，小鱼是海鱼是咸的 。
鱼干千万不要用水冲洗，不然软塌塌的 。
1、雪花酥
将黄油加热到液体状，倒入棉花糖，搅拌至棉花糖完全合体 。
接着撒少量奶粉 ， 搅拌均匀后 ， 倒入坚果，蔓越莓，奇福饼干，草莓粒，然后继续搅拌 。接着我们将搅拌好的东西放到模具内 ， 用擀面杖擀平，在再表面撒上一层奶粉，最后风干切开即可 。
2、麻辣烫
麻辣烫，火红浓香，看着就令人食指大动，垂涎欲滴 。尤其是在冬天寒冷的天气 ， 吃上一碗火辣辣、热腾腾的麻辣烫，绝对是非常不错的选择，既美味，又驱寒 。
麻辣烫的做法也简单，可以选用火锅底料，几样简单易熟食材，加上一些简单的调料，就可以做出份色香味俱全的街头小吃，麻辣烫了 。
3、烤肠
烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料 。烤肠制作简单，先将其解冻，再用电烤炉烤制 。
如今烤肠种类繁多，有台湾烤肠、奥尔良脆骨肠、鱼肉烤肠 。是各有各的风味，目前在我国已经深受消费者喜爱了 。