坚果嘌呤含量高吗
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【坚果嘌呤含量高吗】
1、坚果中松仁、板栗、杏仁等坚果嘌呤含量比较高，尿酸值偏高以及反复发作痛风的患者不建议食用松仁、板栗、杏仁等坚果 。
2、但除此之外，其余坚果的嘌呤含量都不是很高，大部分坚果都是碱性或者中性的食物，其中嘌呤含量不是很高，都是偏低的情况 。坚果有助于体液代谢以及维持，能够促进人体内的酸碱平衡 ， 坚果中含有不饱和脂肪酸、白藜芦醇、各种维生素及其他营养物质，能够减少人体内胆固醇的吸收，软化血管、降脂降压和降低胆固醇 。
3、虽然坚果营养丰富 ， 但在日常生活中食用坚果仍需注意：腹泻症状的人群避免食用坚果，坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人 ， 应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状 。