葡萄干的营养

【葡萄干的营养】

葡萄干的营养

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葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物,其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、钠、钾等营养元素 , 且葡萄干含铁量高 , 大约是新鲜葡萄的15倍 。因此食用可为人体补充一定营养 。葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品 , 含糖量高,是典型的高能量营养品 。葡萄干水含量低,方便运输和贮存 。