文章插图
1、很多人自己动手制作山楂糕的时候，会出现不凝固的情况，这个时候是可以重新熬的 。
2、一般情况下，山楂糕不凝固多半是糖放少了或者是少加了吉利丁粉，重新下锅熬制的时候可以在里面多加一些糖，然后将吉利丁粉温水化开，倒进山楂糕里面搅拌均匀即可 。
3、除了吉利丁粉之外 ， 让山楂糕凝固的还有绿豆淀粉、琼脂等等，这两种材料同样都非常天然，不用担心添加了之后会对身体造成伤害，制作出来的山楂糕同样外形美丽 ， 口感极佳 。
【山楂糕不凝固能回锅重熬吗】
总的来说，山楂糕不凝固能回锅重熬的 ， 可以添加一些糖或者吉利丁粉 。

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