【砂锅干白菜的家常做法窍门 砂锅干白菜的家常做法】1、主料：干白菜(300克) ， 粉条(100克)，干豆腐(100克)；辅料大豆酱(50克) ， 味精(2克)，葱(适量) 。
2、把干白菜洗净，浸泡2小时以上 。
3、用电压力锅将其煮熟 。
4、捞出晾凉 ， 攥干水分将其切段 。
5、把切好的干白菜铺入砂锅底部 。
6、粉条提前泡发 。
7、把泡发好的粉条放在干白菜上 。
8、把干豆腐切宽条 。
9、把干豆腐条放在上面 。
10、加适量的大豆酱，清水 。
11、烧开后 ， 小火慢炖10分钟 。
12、 加味精提鲜 。
13、稍稍拌匀 ， 即可关火 。
14、撒入适量的葱花，即可上桌 。
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