炝芹菜怎么做( 三 )


2、胡萝卜和芹菜切丁,重起锅,水开后中小火分别把他俩煮3~5分钟,依据个人口感而定 。黄瓜切丁,香菜切小段备用 。
3、配菜弄好后放到盆里加入盐、鸡精各1勺,十三香半勺搅拌均匀后静置入味 。
4、把花生米倒入拌好的配菜中,加入1小勺味精,半勺鸡精,一勺香油搅拌均匀即可 。
5、可以放到保鲜盒里,凉了之后放入冰箱冷藏保存 。
芹菜都有哪些简单又好吃的做法?芹菜味道特别大,所以很多人因为不喜欢他的气味都喜欢把芹菜剁成馅,做成芹菜饺子 。
芹菜饺子很大程度的抵消了芹菜本身的气味 。而且,芹菜猪肉馅的饺子在国内流传很广,很香的饺子 。虽然芹菜本身的气味并不讨大多数人的喜欢,但是芹菜馅的饺子却格外的香 。
芹菜可以象所有的蔬菜一样可以炒着吃,把他切成段,芹菜的叶子炒的菜相较与芹菜茎炒的菜要跟入味,所以我更建议炒芹菜时最好用芹菜叶 。
芹菜茎的味道比芹菜叶要淡,所以芹菜茎可以做成汤,类似于冬瓜汤,黄瓜汤的做法就行 。可以多放醋,味道会更好 。
我个人最为偏爱的就是芹菜做的凉菜了 。
最简单的做法就是将芹菜洗干净,用开水烫熟,注意烫熟就行,不要烫太久,把他烫软,烫老,口感会差很多 。
然后将芹菜剁成段,或者切成片,然后根据自己的口味和一些其他切成块的蔬菜,比如胡萝卜 。
其中,我觉得芹菜花生米得拌凉菜是最好吃的,因为芹菜较为清淡,而花生米特别是生花生米)卤煮后的花生米,是最好吃的 。
芹菜是具有食疗效果的蔬菜,有着效果显著的降血压效果,而花生米和芹菜搭配,对于高血压会有更明显的降压效果 。
芹菜叶还可以和面粉,玉米粉,混合加盐,和调味料混成面团,最后放入'锅里煮熟,我觉得味道不错 。而且颜色看起来黄绿相间,芹菜味道还是有,但是变淡了好多,变的味道可以接受了 。
酥鸡呛芹菜怎么做?素鸡呛芹菜
口味:咸鲜味工艺:炒
芹菜炒素鸡的制作材料:
主料:芹菜, 素鸡
调料:大葱, 盐, 糖, 鸡精,
芹菜炒素鸡的做法步骤详细介绍:
1,把芹菜洗净切成段;素鸡切成条;大葱切葱花
2,起锅倒油,油热后放入葱花爆香,然后放入素鸡翻炒半分钟加入芹菜在翻炒1分钟,加入盐,少量的糖和鸡精炒匀就做好了 。