烤箱烤东西总是糊怎么办 _为什么我用烤箱烤东西经常烤焦

烤箱烤东西总是糊的解决方法如下：
1、适当调低烤箱温度，一些烤箱的真实温度会比显示的温度较高；
2、确认配方是合理的，有些配方本身就有问题，才会出现糊的情况；
3、调整时间，如果二十分钟容易糊，就把时间调短尝试，如果没考好可以再加烤几分钟。烤箱内部受热不匀也可能导致把食物烤糊的情况。
烤箱做出来的东西每次都糊了这个不敢随便下结论你那里错了，先一斤面粉四个蛋清，一两植物油，喜甜食可以适当加点糖，白糖要碾碎，好和牛奶中和，一盒200毫升装的纯牛奶，不要水。先把蛋清快速一个方向打起沫，象融化了的冰淇淋一样，糖牛奶油搅拌好的蛋清一起搅拌均匀，牛奶混合液，没有片状油花，表面起沫就ok了。然后就和面粉一起和匀，观察标准液体是这样的，器皿倾斜液体张力流动高于器皿边缘，不滴滴答答象水流就可以了，但是不能指头一按一个坑，不迅速恢复，哪就证明太稠了，适当直接加牛奶调稀就可以，要是面糊稠烤制过程水份不够会糊，太稀释了也不好，烤制的蛋糕不成形，内部会有蛋黄糖心状表现，好比荷包蛋煮轻了的样子，那是因为水份过多不成形。烤制时间，就你的蛋糕烤制器皿，电子温度有小范围差别，问题不大，就按你自己设置的问题操作，时间五分钟左右就行了，按我的说发，先考一个小点的试试，就勺子舀点自然垂直浇一个烤烤试试，成型了也很好看的。希望一次过！期待成功引发食欲！
为什么我用烤箱烤东西经常烤焦您好！
根据我们的实践经验，您可能烤箱里的加热管排布不是非常均匀，导致部分区域过热，然后会使得食物烤焦。又或者是温度控制问题，温控探头过少，分布不均匀。
希望回答对您有帮助！
9L小烤箱烤面包，外面很硬有点糊怎么办呢？小烤箱烤面包有点糊
原因：
小烤箱温度不恒定，容易造成顶部过热现象。
解决办法：
小烤箱制作面包时不要和食谱时间温度设定一样，在没有温度计的时候就调低温度和时间。配备一个食品温度计，在进烤箱之前测量温度即可知道和食谱提示温度差多少，可减低一下然后时间也减少一些，后期可以再一点点调高。
总结：小烤箱需要自己一点点摸索才能做好面包，食品温度计和面包外裹上锡纸是有必要的。
为什么烤箱有糊味为什么烤箱有糊味
为什么烤箱有糊味？现在很多人会在家里做烤面包或者烤鸡翅等食物，就会需要用到烤箱，但可能还有部分人不会使用，买回家之后，每次要做美食的时候，烤箱有种烧焦的味道，那么为什么烤箱有糊味呢？
为什么烤箱有糊味1如果是新烤箱，则是由于原始烤箱上的保护涂层会在高温下蒸发和挥发，并且很容易产生糊味或冒烟的现象。这些是正常情况。
第一次使用时会出现这种现象，这很正常。某些“糊味”是由烤箱的某些部位上涂的油或防腐层的预热引起的。如果继续使用几次，这种现象将自然消失。
如果是旧烤箱，那是因为温度过高或温度不均匀，食物被烧焦，或者食物中的液体滴到加热管上或溅到烤箱的内壁上燃烧。
烤箱有糊味怎么去除
1、茶叶
茶富含果胶，表面有许多孔，并且吸附力强。就像活性炭一样，它可以吸收环境中的水分和气味。茶叶越干燥，吸收异味的能力越强。一小袋茶可以装在纱布中并绑紧。
此时，只需将少量茶叶放在烤盘上，加热约1分钟即可消除烤箱中的残留气味，为您提供美味的菜肴。
2、白醋干烤
使用烤箱长时间烹饪食物。烤箱里有糊状的气味。您可以放一碗柠檬水或1：1白醋水。打开容器后，在大约100°C的温度下干燥烘烤10分钟以去除异味。去除异味后，烤箱中可能会残留异味。首先打开烤箱门并通风几个小时。
3、热风循环
准备去除烤箱中的异味。如果之前已经准备好食物，则需要等待一段时间。烤盘冷却后，将50ml温水和少量清洁剂倒入烤盘，盖上烤盘盖，插上插头，将时间旋钮调节至10分钟
热风循环可主动清洁烤盘中的灰尘，拔下插头，等待烤盘冷却，然后用温水冲洗烤盘，然后用柔软的干布擦干。
4、橙子清洗
您也可以清洗橘子，然后用刀切掉橘子皮。橘皮应该有一些果肉。将橙皮和果肉放入预热的烤箱中，将烤箱温度调节至170度，然后烘烤5至8分钟。
5、裹上锡纸
防止油烟味并减少清洁烤箱的负担也非常简单。在烘烤过程中，用锡箔纸包裹可能会飞入热油中的肉，以确保外部酥脆，内部柔软，并且不会使烤箱油腻。分散，使其以后很难组织。