食材：松菇300克、鸡蛋2个、葱5克、香菜5克、食盐3克、植物油适量 。
做法：
1、松菇用水冲洗干净后撕成小条 ， 鸡蛋两个打散 ， 葱、香菜分别切段；
2、锅中加适量油烧热 ， 加入葱花炒香 ， 将撕好的松菇放入锅中 ， 加盐；
3、松菇翻炒入味 ， 锅中加水没过松菇 ， 锅中水烧开后 ， 倒入打好的鸡蛋；
4、锅中的鸡蛋浮起成蛋花 ， 出锅前加入香菜 ， 搅匀即可 。
松茸鸡蛋汤的做法 ， 松茸鸡蛋汤怎么做好吃 ， 松茸主料
松茸50克
鸡蛋50克
辅料
小葱
10克
盐
3克
香油
3克
水淀粉
适量
松茸鸡蛋汤的做法
1.
准备好材料 ， 鸡蛋、松茸、小葱、水淀粉 。
2.
小葱切末 ， 松茸切片
3.
烧一小锅开水 ， 放入松茸片 。
4.
加入适量盐
5.
煮三分钟加入水淀粉 。
6.
淋入鸡蛋液 。
7.
关火加入小葱末 。
8.
淋入适量香油出锅 。
新鲜松茸汤的做法大全窍门窍门松茸煲鸡汤
主料main
干松茸 80克 鸡翅根300克 大白菜300克3人份
辅料others
【松菇鸡蛋汤怎么做好吃】盐 适量 胡椒粉适量 香叶适量
质量上好的干松茸 ， 打开包装 ， 浓郁的香味扑鼻而来 。用其煲鸡汤 ， 再加些大白菜 ， 营养丰富 ， 味道鲜香 ， 滋补又美味 。
松茸煲鸡汤的做法
步骤step
1
干松茸洗一洗 ， 用冷水浸泡
步骤step
2
浸泡后的松茸放入电饭煲内胆
步骤step
3
再加适量水 ， 将内胆放入电饭煲 ， 盖上锅盖通电煲
步骤step
4
鸡翅根洗干净 ， 入锅焯水后捞出沥干水
步骤step
5
松茸煲20分钟后 ， 鸡翅根入锅同煲
步骤step
6
大白菜洗干净切成块
步骤step
7
鸡翅根9分熟 ， 白菜入锅同煲
步骤step
8
食材熟加盐、胡椒粉 ， 搅拌均匀断电 ， 盛出享用
松茸煲鸡汤的成品图
松茸煲鸡汤的烹饪技巧
技巧tips
1、松茸很香 ， 不必再添加多种调味品 。
2、食材搭配依据个人偏爱
鸡蛋蘑菇汤怎么做蘑菇鸡蛋汤
主料：蘑菇 ， 鸡蛋 ， 香菜各适量
配料：水 ， 香油 ， 盐 ， 鸡汁各适量
做法：
1、把蘑菇撕成小朵 ， 然后用水洗净 ， 葱切小段 。
2、锅中放油 ， 油热后 ， 下入葱花炒香 ， 然后下入蘑菇炒香 ， 多炒一会 。
3、加入适量的水 ， 然后加盐调味 ， 将水煮开 。
4、将鸡蛋慢慢地淋入锅中煮开 。
5、最后加香菜 ， 香油 ， 鸡汁 ， 搅匀出锅 。
营养价值：
蘑菇鸡蛋汤中含有丰富的营养素 ， 其中含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、脂肪、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿质元素 ， 食用可以为人体补充所需的营养 ， 提供能量 ， 另外蘑菇中含有不少的铁元素 ， 具有不错的补血功能 ， 特别是缺铁性贫血的女性 ， 食用可以起到补血益气的作用 ， 所以营养不良、贫血等人群应常喝蘑菇鸡蛋汤来滋补身体 。
蘑菇鸡蛋汤中含有丰富的水分 ， 热量不高 ， 再加上蘑菇的膳食纤维能吸收肠道水分 ， 可以促进机体的废物排出 ， 从而起到预防便秘的作用 ， 同时加速身体中的有害物质排出 ， 减少毒素对身体的伤害 ， 有较好的排毒瘦身功效 。