香酥龙利鱼做法是什么( 二 )


【香酥龙利鱼做法是什么】准备需要的食材:龙利鱼一块、鸡蛋两个、蚝油少许、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、盐一小撮、白胡椒粉少许 。
步骤一:龙利鱼洗净切条,用厨房纸吸干水份,加入少许蚝油、白胡椒粉、料酒、,一小撮盐,记住是一小撮盐,淡一点可以沾番茄酱吃,做咸了就没救了 。
步骤二:拌匀腌制30分钟,然后放淀粉抓匀,取一条鱼块沾下蛋液 。再裹上面包糠,面包糠买"百利"的,比较好吃 。
步骤三:放入空气炸锅,刷一层油,180度10分钟,中途无需翻面,如果没有空气炸锅 。用色拉油正常炸至金黄就可以了,捞出过后用吸油纸吸一下油就可以了 。
这样就出锅咯,简单吧,肉很嫩,又没鱼刺,简直就是小朋友的最爱 。老人们的福音,没有鱼刺,让人吃着放心,香酥出来味道可棒啦 。一大块鱼肉蘸番茄酱或者是辣椒面,味道与众不同哟 。
香酥龙利鱼片的家常做法大全怎么做好吃视主料龙利鱼260g红椒2个大蒜10g香菜1根辅料油适量盐2g现磨黑胡椒1g料酒10ml淀粉20g
步骤
香酥龙利鱼片的做法步骤11.各式食材准备 。
香酥龙利鱼片的做法步骤22.室温自然解冻好的鱼柳,洗净斜刀切片,加现磨黑胡椒粉,料酒,用手抓匀后腌15分钟 。
香酥龙利鱼片的做法步骤33.洗净后的大蒜去皮切片,红椒斜切片,香菜切段 。
香酥龙利鱼片的做法步骤44.取一盘子,倒入干淀粉,取鱼片均匀的沾满后,抖掉多余的粉 。
香酥龙利鱼片的做法步骤55.坐锅点火烧油锅,油温7成热的时候,入鱼片炸至微黄 。
香酥龙利鱼片的做法步骤66.炸好的鱼片捞出沥油 。
香酥龙利鱼片的做法步骤77.另洗锅倒入适量油,入红椒,大蒜煸炒 。
香酥龙利鱼片的做法步骤88.炸好的鱼片下锅,快速翻炒 。
香酥龙利鱼片的做法步骤99.加盐调味 。
香酥龙利鱼片的做法步骤1010.撒香菜 。
香酥龙利鱼片的做法步骤1111.颠锅后关火即可 。
香炸龙利鱼怎么做,金黄酥香,解馋又下酒,低脂更健康?香炸龙利鱼怎么做,金黄酥香,解馋又下酒,低脂更健康?一直以来我们家都特别爱吃油炸食品,的确,油炸的食物外酥里嫩,色香味俱全,确实让人难以回绝 。老公的夜宵,女儿的解馋解饿零食很多都是油炸的 。
但是,自打亲人团体发生长胖发展趋势,油炸食物我也就非常少进行了 。但是,久不久的老公依然会去买鸡排来解馋解饿下酒 。大家都知道油炸食物吃太多对身体不好,油炸食物里边含有大量反式脂肪,不但也会导致身体肥胖,与此同时也会降低大众的记忆能力,最后引起心脑血管病 。劝丈夫少吃点,可是他一直管不住嘴 。看到他那么爱吃油炸食品,我立即下手了一款空气炸烤箱 。
今天就给大家共享一道“空气炸龙利鱼排”的做法,做法简单,色香味俱全,外酥里嫩,好吃到爆,下面就来看看吧,一看就会哦 。学了做给家人吃,再不用去买,美味可口零添加,全无油低脂肪更加健康,男生下酒,小孩解馋解饿,女性越吃越好看 。【空气炸龙利鱼排】
食物:龙利鱼500g,鸡蛋一个,炸鸡裹粉适当,玉米粉适当,盐适量,黑胡椒粉适当,芹菜叶适当,植物油5ml 。做法;
第一步直接把龙利鱼解除冻结 。解除冻结后撒上盐,黑胡椒粉,腌渍15min 。芹菜叶清洗干净剁碎,把蒜头碎和芹菜叶子放到炸鸡裹粉里,倒进5ml植物油,拌匀 。
第二步空气炸烤箱加热200度,5min 。这一款烤箱有烤箱功能的,也是有空气炸功能的,大空间,电子器件触摸,配置除开烤箱必备的烘烤盘,烧烤架等以外,还配置了,烤笼,烤网,更合适在家里烧烤一切想烤的食材,不用放一滴油,空气炸烤箱就可以轻松掌控 。美味又身心健康 。一个鸡蛋打散,放在盘子里,然后将玉米粉放在盘子里 。就是这样将三个菜盘摆放在一起 。
第三步腌制好的龙利鱼先裹一层鸡蛋液 。再裹一层玉米粉 。然后将裹了木薯淀粉的龙利鱼再裹一层鸡蛋液 。最后再裹上一层芹菜叶炸鸡裹粉 。将裹了炸鸡裹粉的龙利鱼放进铺了锡箔纸的烤网里 。再将烤网放进加热好一点的空气炸烤箱中高层 。挑选空气炸功程序流程,180度炸15min 。炸8min时沸腾翻过来再炸7min一共炸15分钟即可 。
炸好的龙利鱼取下后切片,配搭番茄沙司或是色拉酱服用都很美味 。外酥里嫩,色香味俱全,下饭菜又下酒,大人孩子都爱吃,那你也看一下吧 。