萝卜炖牛肉做法

1、牛肉洗净切块放冷水锅中,大火煮开煮出血沫 。
2、葱切段,姜切片放入盘中备用 。
3、撇去浮沫,捞出牛肉倒入温水清洗干净沥干水分 。
4、白萝卜去皮洗净切块,锅热倒食用油放葱姜末爆香炒匀放牛肉 。
5、倒入生抽、料酒、白糖翻炒,倒入热水没过牛肉 。
6、放八角、姜片、葱花、胡椒粉煮沸放白萝卜块 。
7、小火慢炖45分钟,白萝卜煮透明放盐调味,关火 。
8、一美味的牛肉炖萝卜就做好了 。
萝卜炖牛肉最好吃做法【萝卜炖牛肉做法】萝卜炖牛肉最好吃的做法:
主料:牛肉600克、白萝卜1个、胡萝卜1个、大葱1个、姜1块、大蒜2个 。
辅料:大料适量、干辣椒12个、酱油2勺、蚝油2勺、生抽2勺、盐1勺 。
1、牛肉切块,焯水后清洗干净 。
2、把牛肉放入电压力锅里,放入大料和调料 。
3、加入适量的清水没过食材,开始炖煮 。
4、牛肉炖烂后加入白萝卜和胡萝卜,继续炖煮15分钟 。
5、完成,适合冬季吃的白萝卜炖牛肉就做好了 。
萝卜炖牛肉怎么做好吃又烂牛肉炖萝卜这样做好吃又烂:
主料:牛肉300克、白萝卜600克 。
辅料:油适量、盐2勺、姜适量、辣椒几个、花椒半勺、八角2个 。
步骤:
1、准备好牛肉 。
2、准备一个白萝卜 。
3、牛肉洗净切块 。
4、准备点辣椒,花椒,八角和香叶 。
5、牛肉加入电炖锅内,加入姜片和调料 。
6、内外加水 。
7、盖好,开始炖煮 。
8、萝卜洗净切块 。
9、炖煮两小时 。
10、加入萝卜 。
11、继续炖煮1小时,加盐调味 。
12、盛碗 。
牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃?牛肉炖萝卜是我很喜欢的一道菜,特别适合冬季节食用 。
牛肉炖萝卜做起来很简单又好吃,具体用料和制作步骤如下:
具体用料:
牛肉 萝卜 葱 姜 红辣椒 山楂 香菜 料酒 大料 冰糖 盐
制作步骤:
1、首先把牛肋骨肉洗净切块 牛肉冷水下锅,水开后煮2-3分钟,捞出后用热水洗净血末 。
2、然后萝卜洗净切块 。
3、焯过水的牛肉放入锅中,加料酒、姜片、葱段、红辣椒段、大料、去核山楂、冰糖、足够量的水,启动锅,煮牛肉20分钟 。
4、最后20分钟自动泄压后,打开锅盖,加入萝卜块,加适量盐,再次启动锅,炖煮十分钟,撒入香菜末即可上桌开吃啦 。
小贴士:
萝卜和牛肉都是秋冬季节需要常吃的食物,补充营养保护身体健康,所以秋冬时节最适合做这道家常菜,美味健康营养全有了 。
萝卜炖牛肉怎么做红焖砂锅牛肉:
准备用料:牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量 。
1、准备好原食材 。
2、牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别切块 。
3、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净 。
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料 。
5、倒入牛肉翻炒 。
6、烹入料酒炒香 。
7、加入白糖继续翻炒 。
8、再加入老抽和生抽 。
9、炒制牛肉上色关火 。
10、把牛肉放入砂锅加入适量的开水 。
11、大火煮开关小火加盖焖制40分钟 。
12、然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧 。
13、土豆绵软放入洋葱,然后开大火 。
14、加入盐调味 。
15、淋入少许水淀粉勾薄芡 。
16、最后撒上香菜关火 。
17、成品 。