小寒节气的传统食品和养生要点

小寒是一年二十四节气中的第二十三节气 。小寒节气开始 , 冷空气冷却过程频繁 , 但达到寒潮标准的不多 。以下是小编整理的小寒节气的传统食品和养生要点 。我希望它能帮助你 。
【小寒节气的传统食品和养生要点】

小寒吃什么传统食物?
羊肉
小寒是一年中气候最冷的时候 。人们很容易被风寒侵袭 。抵御寒冷最快、最有效的方法不是棉衣 , 而是一碗热气腾腾的羊肉汤 。
羊肉是热食中性价比最高的食物 。如果用羊肉和当归、山药、胡萝卜一起煮 , 加葱姜调味 , 建议一周吃一次 , 不仅不会生气 , 还能温暖冬天 。
以当归生姜为主要原料的当归生姜羊肉汤具有温中补血、祛寒强身的功效 。非常适合慢性疲劳、亚健康状况严重的白领;腰膝严重酸软怕冷的人适合补充羊肾红参粥 , 有益气壮阳的作用 。
黄芽菜
据《津门杂记》记载 , 天津有吃黄芽菜的习俗 。黄芽菜是天津的特产 , 是白菜芽做的 。
冬至过后 , 将卷心菜切成茎叶 , 只留下菜心 , 离地约2英寸 , 用粪肥覆盖 , 不透气 , 半月后吃 , 脆嫩 , 弥补冬季蔬菜的不足 。
糯米饭
广州传统上 , 小寒早上吃糯米 。为了避免太糯 , 一般是60%糯米和40%香米 。将腊肉和香肠切碎 , 炒熟 , 炒花生 , 加入一些葱白 , 拌在米饭里 。
糯米意味着温暖 , 从年初到年底都很温暖 。因为糯米比大米含糖量高 , 吃后全身感觉温暖 , 有利于驱寒 。理论上 , 糯米有补中益气的作用 , 最适合在寒冷季节吃糯米 。
菜饭
小寒节气 , 老南京讲究吃饭 , 其来源估计与天冷补品有关 。
所谓菜饭 , 就是青菜和米饭一起炒 , 加咸肉、香肠、火腿、板鸭丁 。其中 , 矮脚黄、板鸭是南京著名的特产 , 具有南京特色 。
小寒节气养生要点
防胃病
由于寒冷后的天气越来越冷 , 很多人的胃肠功能在这个时候不是很好 , 受到寒冷的刺激 , 容易出现胃痉挛等不适症状 。因此 , 在寒冷期间 , 我们应该注意保持胃温暖 , 经常吃一些温暖的食物 , 以减少胃病的发生 。
防感冒
在寒冷期间 , 气温下降了很多 。有些人会感冒 , 因为他们没有及时添加衣服 。特别是别是有些人自己的体质不好 , 如果感冒没有及时治疗 , 也可能导致肺炎、哮喘等疾病 。建议我们做好保暖工作 , 穿厚一点 , 避免感冒 。
防关节痛
事实上 , 寒冷本身并不会导致关节炎 , 但患有关节炎的人在寒冷刺激后会有明显的关节症状 。建议平时多穿衣服 , 尤其是关节的位置 。你可以戴护膝 , 不要做太剧烈的运动 , 这样可以保护关节 。
防中风
据报道 , 70%以上的中风患者主要发生在冬季 。因此 , 在寒冷的季节 , 我们应该更加注意寒冷的天气 。人体受寒刺激后身毛细血管收缩 , 血液循环外周阻力增加 , 容易引起血压升高 , 导致血栓形成 , 最终引起中风 。在寒冷的季节 , 患有高血压和心脑血管疾病的老年人必须注意自己的健康 。如发现眩晕、头痛、肢体麻木等 , 应及时就医 。
防心脏病
冬季是心脏病发病率高的季节 。寒冷地区的温度每降低1度 , 心血管疾病死亡率就会增加1% 。天气寒冷时 , 心脏更努力地工作 , 以维持全身的热量 , 心脏的工作负荷也会增加 。因此 , 冬季要注意养心 , 保持冷静 , 尤其是高血压患者 , 更要注意情绪调节 。乐观情绪能促进体内气血顺畅运行 , 保证脏腑功能正常 。
起居调养
我们应该知道小寒是一年当中比较冷的节气之一 , 这个时候在生活起居上一定要注意保暖 。中医认为“寒性凝滞 , 寒性收引” , 咋天气寒冷的时候 , 关节、颈椎 , 甚至是心脑血管疾病都容易发病 , 这个时候保暖就比较重要了 , 尤其是肩颈部、脚部等容易受凉的部位的保暖 , 以减少疾病的发生 。