糖渍西红柿:
1、将番茄洗净,用沸水烫一下,冷水中过凉,去皮;
2、将去皮的番茄切片;
3、将番茄片装盘,撒上白糖,拌匀即成,放入冰箱内冷藏后食用更佳 。
西红柿汤:
1、将西红柿洗净,切片;
2、在锅中加入适量的水,放入葱花和切片的西红柿,中火煮至沸腾;
3、水沸腾时,加入盐和味精,即可出锅 。
用西红柿,可以做出哪些超级好吃的菜?常做的比如:西红柿炒鸡蛋、西红柿土豆肉片汤、西红柿牛肉汤、西红柿酱汁鸡翅、西红柿黄骨鱼汤、西红柿炖牛腩、西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面、西红柿豆腐汤、西红柿蘑菇肉汤、它的营养价值非常高,其中里面所含的番茄红素可以抗癌,还能减缓色斑的形成延缓身体衰老 。我家的大人孩子都喜爱它,它可以用来炒、凉拌、做汤、打卤等多做多样的做法 。
常做的比如:西红柿炒鸡蛋、西红柿土豆肉片汤、西红柿牛肉汤、西红柿酱汁鸡翅、西红柿黄骨鱼汤、西红柿炖牛腩、西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面、西红柿豆腐汤、西红柿蘑菇肉汤、它的营养价值非常高,其中里面所含的番茄红素可以抗癌,还能减缓色斑的形成延缓身体衰老 。我家的大人孩子都喜爱它,它可以用来炒、凉拌、做汤、打卤等多做多样的做法 。
准备青椒切块,西红柿切小块,锅里油热放干辣椒豆瓣炝香,倒入西红柿炒出水分,加适量水,倒入茄子和青椒,翻炒均匀 。放白糖,盐,鸡粉,味精调味,收汁起锅装盘 。然后切成块状或者片状 。均匀的摆在盘中 。然后上面撒一些白糖,静置五到六分钟拌匀即可吃 。小时候的最爱 。简单又好吃 。特别是白糖腌出来西红柿的汁子非常好喝 。冰甜冰甜的!
西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物油,而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来,充分发挥抗氧化作用 。放入鸡蛋液,快速搅拌开来,翻炒一分钟,将鸡蛋,捞出放入盘中,锅里面另倒入油,放入青椒,大蒜片,翻炒一下,再倒入西红柿,翻炒30秒,最后再倒入鸡蛋,翻炒30秒即可出锅 。
取锅放入一碗水调味后,放入西红柿片煮开后,倒入搅拌均匀的鸡蛋,用勺子搅拌均匀,汤开后即可出锅装入汤碗,加点葱花,完美 。凉拌西红,也是一道美味,但选材很重要,3、香料被煸炒出香味,这时候再放入牛肉煸炒,接着放入豆瓣酱和火锅底料继续煸炒,煸炒出红油色加入适量的清水开始调口 。
用西红柿可以做出哪些超级好吃的东西?西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等 。
西红柿炒蛋做法:西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、白糖适量、生抽少许 。西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀,开水焯烫去皮 。晾凉切块,香葱洗净,斜切段 。西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等 。
西红柿炒蛋做法:
用料:西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、白糖适量、生抽少许 。
1、西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀,开水焯烫去皮 。
2、晾凉切块,香葱洗净,斜切段,若想番茄味更浓可加番茄酱 。
3、鸡蛋打散,滴入2-3滴白酒搅拌均匀,撒些许葱末,兑凉开水搅拌均匀 。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩 。
4、炒锅加适量油,油热倒入蛋液,轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用 。
5、锅底留油,爆香五香粉和葱,下入西红柿翻炒至出汤汁,加入适量盐、糖、少许生抽调味 。
6、最后加入鸡蛋翻炒均匀,鸡蛋完全融入番茄汁中即可 。
西红柿可以做哪些美食西红柿可以做哪些美食如下:
1、番茄炒蛋:番茄洗净切块,鸡蛋打散,下入油锅煸炒,味道酸甜可口,十分下饭 。糖拌番茄:番茄去皮切块,煮熟后冷却,最后加入白糖拌匀 。
2、番茄鱼:4个中等大小的番茄,番茄酱,葱姜蒜 。鱼切片,要注意去腥 。去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以加一点点盐(不能太多,免得水分流失太严重,也可以不加盐),泡着,这样可以去腥,而且可以更味 。剥大半个蒜头,切多些姜片,番茄切块,汤锅,加水煮沸,水不要放得太多,汤炖到比较浓的时候,关火,捞出整根葱,随个人口味加不加鸡精,不加已经很鲜美了浓浓的汤浸着白白嫩嫩的鱼片,美味的番茄鱼出炉了 。
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