只有鸡蛋青椒葱面条怎么吃

可以制作青椒鸡蛋拌面 。
做法:
材料:鸡蛋2个、青椒100g、面饼1个、葱花10克、食盐适量、鸡粉适量、调和油适量 。
步骤:
1、将鸡蛋在碗中打散 , 搅拌均匀;
2、热锅冷油放入蛋液炒碎盛出备用;
3、青椒去蒂头去籽切碎;
4、热锅冷油放入青椒炒变色;
5、加入黄豆酱炒匀 , 加入少量的水 , 小火熬稠;
6、加入鸡蛋碎 , 加葱花炒匀加盐和鸡粉调味;
7、把面条煮熟 , 盛出 , 放上青椒酱拌匀即可 。
青椒炒蛋宽面怎么做用料
鸡蛋1只
【只有鸡蛋青椒葱面条怎么吃】青椒1个
面(宽、细随意)1人份
青椒炒蛋宽面的做法
小锅煮面 过冷水备用
鸡蛋打散 放少许(半勺)料酒一勺清水搅匀 入锅翻炒 盛出备用
锅中少油 青椒切丝翻炒1分钟 放入一勺海天黄豆酱(万能的酱)倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
在过水后的面上浇上炒好的青椒蛋可以开动了~
小贴士
黄豆酱本身就很咸 所以全程不需要加盐
怎么做好吃 , 青椒鸡蛋拌面的家常做法食材
主料
挂面
200克
鸡蛋
2个
青椒
1个
胡萝卜
适量
辅料

少许
鸡精
少许
味精
少许
酱油
适量
步骤
1.准备好食材
2.把鸡蛋打散 , 葱切碎 , 青椒和胡萝卜切丝
3.锅里放水 , 当水烧开后 , 下入面条
4.面条煮好后 , 放入冷水里过一下
5.锅里放油
6.待油烧热后 , 放入鸡蛋煎熟 , 盛出备用
7.锅里留底油 , 放入葱花爆香
8.放入辣椒丝和胡萝卜丝大火翻炒
9.最后放少许盐、味精、鸡精、和酱油调味 , 把鸡蛋到入翻炒均匀
10.把面条捞入盘子里
11.把炒好的菜放到面上就可以开吃了
怎么用青椒和鸡蛋炒面用料
主料
湿面条200克
青椒1个
辅料
食盐
适量

1瓣

适量
酱油
适量
青椒鸡蛋炒面的做法
1.
水开后下入面条 , 煮2-3分钟 , 捞出备用 。不用煮的太熟 , 因为一会还要炒
2.
煮面的同时把青椒、葱、蒜如图切好 , 将鸡蛋打碎放入碗里 , 加入一勺盐 , 搅拌均匀
3.
将油倒入锅中微热至六七成 , 将蛋汁倒入锅中翻炒即可 , 盛入碗中备用
4.
锅置旺火上 , 放油 , 烧热后放入葱花、青椒、盐反复煸炒至青椒八成熟时 , 加入酱油、鸡蛋炒拌均匀 , 放入之前煮好的面条 , 继续翻炒 , 出锅之前放入蒜末和香油
青椒鸡蛋炒面成品图