香煎土豆丝鸡蛋饼
食材用料:土豆一个,鸡蛋两个,培根两片,小葱三根,盐适量,味精适量,食用油适量 。
菜谱做法:
1、土豆洗净去皮后,切成细丝,培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里 。
2、将小葱碎放入鸡蛋液中调匀,接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中 。
3、加入一勺盐、白胡椒粉、味精,全部材料搅拌均匀 。
4、平底锅倒入适量食用油 。
5、油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中 。
6、用锅铲摊平 。
7、将火调小一些,等一面煎成型后,翻过来煎另外一面 。
8、两面都煎成金黄酥脆,就可以关火、装盘 。
只有土豆和鸡蛋应该怎么做只有土豆和鸡蛋,我们可以做下面食材:
美味土豆鸡蛋炒饭
主料:
土豆1个、鸡蛋2个、米饭2人份 。
辅料:
柠檬汁10克、酸甜酱适量 。
土豆可以和鸡蛋一起吃吗
具体步骤:
第一步土豆洗净去皮,切成小丁备用,把水烧热,放入土豆丁煮熟,取出滤水备用 。
第二步煮土豆时打鸡蛋,并且炒蛋,注意把蛋炒得小朵一些,盛入碗里备用 。
第三步葱切小段,放入锅中炒出香味,盛入碗中备用 。
第四步将冷饭放入锅中,依据各人口味加入南瓜酱翻炒 。继续将土豆,鸡蛋,一起放入锅中翻炒 。滴入柠檬汁,关掉火翻炒一下 。
第五步最后将罗勒混入饭中,均匀拌一下,美美地盛碗即可 。
鸡蛋营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用 。
【只有土豆和鸡蛋可以做什么菜】功效与作用
1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
3.防治动脉硬化:鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果 。
土豆和鸡蛋能做什么菜问题一:土豆和鸡蛋可以做什么菜香煎土豆丝鸡蛋饼
食材用料:
土豆一个
鸡蛋两个
培根两片
小葱三根
盐适量
味精适量
食用油适量
菜谱做法:
1.土豆洗净去皮后,擦成细丝,培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里
2.将小葱碎放入鸡蛋液中调匀,接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中
3.加入一勺盐(因为培根本身有咸味,可以适当减少盐的量)、白胡椒粉、味精,全部材料搅拌均匀
4.平底锅倒入适量食用油
5.油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中
6.用锅铲摊平
7.将火调小一些,等一面煎成型后,翻过来煎另外一面,试着学大厨端着锅子“掂勺”,翻的还算成功吧
8.两面都煎成金黄酥脆,就ok了,关火、装盘
问题二:我只有鸡蛋和土豆可以做什么菜将土豆切丝,放水中焯熟 。煎好鸡蛋,然后加入土豆丝,放少许酱油
问题三:土豆和鸡蛋能做什么菜推荐做辣椒土豆鸡蛋饼 。
主料
辣椒50g
土豆100g
鸡蛋1个
辅料
油10ml
盐8g
胡椒10g
面粉200g
步骤
1.土豆去皮
2.擦丝
3.尖椒切丝
4.放在一起
5.磕入鸡蛋
6.放面粉
7.放盐
8.磨入胡椒粉
9.放水,拌匀
10.坐锅,放油,倒入面糊
11.两面煎熟
12.切块
13.装盘
问题四:土豆能和鸡蛋一起能炒什么菜鸡蛋和土豆可以一起吃.鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂,维生素A含量也高于土豆,矿物质含量也略高于土豆等 。土豆富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素 。二者一起从营养互补角度是比较理想的 。中餐除注意营养搭配外,还注意色的搭配,如果是土豆炒鸡蛋,从感官色彩不是太美,如果在配一翠绿色的菜叶,作为点缀,这个土豆炒鸡蛋菜可以达到营养、色、香、味的效果 。一个鸡蛋黄中含胆固醇约300毫克,一个人一天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。如果您一天吃一个鸡蛋,其他含胆固醇丰富的食物就要免吃 。如果全家人一起吃一盘土豆炒鸡蛋,大约200克土豆、2个鸡蛋,不要担心,不会伤害健康的 。相信哥,没错的,
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