玉米是粗纤维食物,适当食用有通便作用 。但是肠胃比较弱的人不能吃太多,以免消化不良 。膳食纤维很难被人体所消化吸收,而且大多口感粗糙,在早年的营养学中就被称为粗纤维 。含粗纤维的粮食有玉米、豆类等 。含粗纤维数量较多的蔬菜有:油菜、韭菜、芹菜等 。粗纤维的含量较丰富的还有花生、核桃、桃、枣等 。
一根玉米的能量及各种营养素为多少玉米(鲜)的营养成分列表(每100克中含)
成分名称含量成分名称含量成分名称含量
可食部46水分(克)71.3能量(千卡)106
能量(千焦)444蛋白质(克)4脂肪(克)1.2
碳水化合物(克)22.8膳食纤维(克)2.9胆固醇(毫克)0
灰份(克)0.7维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0
视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.16核黄素(毫克)0.11
尼克酸(毫克)1.8维生素C(毫克)16维生素E(T)(毫克)0.46
a-E0(β-γ)-E0.14δ-E0.32
钙(毫克)0磷(毫克)117钾(毫克)238
钠(毫克)1.1镁(毫克)32铁(毫克)1.1
锌(毫克)0.9硒(微克)1.63铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.22碘(毫克)0
玉米为一年生禾本科植物,据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等.玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍.
玉米能提炼出什么【玉米含有粗纤维吗】玉米里可以提炼出什么?玉米里首先可以提炼出:玉米油 。另外还可以提炼出玉米素——就是从玉米中分离出了一种类似于激动素的细胞分裂促进物质,命名为玉米素(zeatin,Z,ZT)玉米素是从高等植物中分离得到的第一种天然细胞分裂素 。
- 玉米和地瓜可以代替米饭长期吃吗
- 玉米和红萝卜能煮在一起吗
- 玉米和老母鸡一起炖汤可以么
- 玉米和莲藕可以一起吃吗有毒吗
- 玉米和米酒可以一起吃吗
- 玉米和蘑菇可以一起吃吗
- 玉米和南瓜能一起吃吗
- 玉米面喂狗要煮熟吗
- 玉米面稀饭为什么要加碱
- 玉米面怎么炒