导读:药粥由药物谷米及调料三部分组成,它是取药物之性米谷之味,食借药力药助食威,二者相辅相成,相得益彰 。
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13年来,王老每天早晨5点多钟起床,将百合、枸杞子、银耳、山药、核桃、花生米、麦片、玉米面等共煮为粥,制成后再加上1~2匙蜂蜜 。
【每天清晨养生粥疾病远离你】每天早饭塌塌实实地喝上一大碗药粥,然后再吃一个鸡蛋 。天天如此,十几年如一日 。一年之中,视身体情况灵活组方,随季节变更,适时选用大枣、桂圆、黑芝麻等 。
王老解释说,百合润肺止咳、宁心清热 。枸杞子滋补肝肾、强筋壮骨 。银耳益气养阴 。山药健脾益气 。核桃益志补肾 。蜂蜜益气补中、润燥养颜 。玉米面降脂宽肠 。大枣和胃健脾 。黑芝麻补肝益肾、润肠通便、乌须黑发 。桂圆补心脾、安神 。
王老讲,晨起胃肠空虚,一碗温热的药粥最为滋润胃肠,且极易吸收,很适合老年人及病后体虚之人 。药粥由药物、谷米及调料三部分组成,它是取药物之性、米谷之味,食借药力、药助食威,二者相辅相成,相得益彰 。且取材方便,制作简易,服用安全 。陆游诗云“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙 。”除喝药粥之外,王老还按顿服用治疗心脏病的药物,保持乐观的情绪,做适当的运动 。
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