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苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低“坏胆固醇”并提高“好胆固醇”含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼，硼是一种保护心脏、免得心脏病的矿物质。苹果中含有的钾对心脏有益；中医理论也认为：苹果具有强心的功效。
【 胆固醇|吃完苹果后要当心，切忌碰一物，很多人却忽略了，值得分享给家人】
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此外，医生提醒：吃完苹果后要当心，切莫食用鹅肉，它们两者一起食用容易对肠胃产生刺激，引起肠胃出现腹泻的症状。
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