野人参|树上一种小南瓜,人称“野人参”,若家乡遇见别乱吃,小心中毒哦

导语:树上一种小南瓜,人称“野人参”,若在家乡遇见别乱吃,小心中毒哦
众所周知,农村到处都是野生植物,这些植物都有它们自身的作用,有的可做野菜食用,有的又可当新鲜的草药,有的还可当盆栽养在家里,观赏药用两不误。
野人参|树上一种小南瓜,人称“野人参”,若家乡遇见别乱吃,小心中毒哦】虽说每种植物都有它们自身的价值,但是有些植物不仅名字相似,外形也长得十分相似,而两种相似的植物,一种是没毒的,可以食用,另一种是有毒的,常被人误食而引起中毒。
野人参|树上一种小南瓜,人称“野人参”,若家乡遇见别乱吃,小心中毒哦
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今天与大家分享的这两种植物,名字只有一字之差,而且形状相似,一种可当野菜食用,一种自带毒性,这两种植物分别是商陆和洋商陆,下面我们一起来了解一下。
商陆和洋商陆都为商陆科商陆属多年生草本植物,都喜欢生长在湿润的地方,它们的果实形状就像小南瓜一样,有“树上小南瓜”之称。
商陆的茎是青色的,而洋商陆的茎是红色的,它们的根茎酷似人参,所以被称为“野人参”,常被人误作人参食用,青色的可以食用,而红色的却是有毒不能吃。
野人参|树上一种小南瓜,人称“野人参”,若家乡遇见别乱吃,小心中毒哦
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商陆的嫩茎叶很多人都说有毒不能吃,其实它的嫩茎叶是一种很好吃的野菜,可用来炒食、做汤等,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的胡萝卜素、纤维素、维生素等营养成分,对身体健康大有益处。
而商陆的根茎可洗净切叶晒干存起来,还可用来炖鸡汤、骨头汤等,它的根茎不仅与人参,其药用功效也很高,具有泻下利水、消炎解毒的功效。
洋商陆全株均有毒性,尤其是根及果实毒性最强,由于其根茎酷似人参,常有人误作人参服用,严重者会出现呕心呕吐、心动过速、体温升高、腹痛腹泻等情况,甚至会因心脏麻痹而死。
所以,喜欢吃野味的朋友一定要看清楚了,不认识的野菜不要乱吃。这两种植物虽说长得相似,但是商陆的茎是青色的,而洋商陆的茎是红色的,认真看还是不同的。
各位朋友,你们家乡有这两种植物吗?若在家乡遇见,大家千万不要误食了,小心中毒哦!