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冬天干燥,用白萝卜和梨一起煮,坚持吃几次,很多人不知道有啥用。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天的萝卜水分足口感好,营养也是最佳的,是冬天不可错过的美味蔬菜之一,除此之外,还有一种水果也非常适合冬天干燥季节吃,那就是:梨,在北方冬天喜欢把梨冻起来,做冻梨吃,香甜多汁还能润燥去火非常不错。干燥的冬天气温低,很容易出现感冒咳嗽的情况,皮肤也容易干燥等等,这个时候就要多喝水,多吃一些润燥的食物。很多人都不知道的是,冬天用白萝卜和梨一起煮水喝,其实大有作用。
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白萝卜梨子糖水是用新鲜的白萝卜和梨一起煮水以后,是一道冬季的养生汤品。可别小看这碗汤,它含有大量的维生素c和锌元素,不但可以增强人体的免疫力,可以补充身体所需要的微量元素,另外白萝卜和梨里都含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘的发生,并且有一定的灭菌杀虫的作用,对于感冒咳嗽也有一定的预防效果,因此冬天可以给家人煮上一锅,每人喝一碗也是非常不错的。味道也不差,带有淡淡的果香和萝卜的香味,淡淡的甜味,其实不难喝,小朋友还是可以接受的。
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这道白萝卜梨子糖水的做法也非常简单,白萝卜和梨用盐水清洗干净,带皮一起切成小块,这样方便煮出食材的味道来,果皮和白萝卜皮也是非常营养的,带皮一起煮效果更佳。食材切好下锅加水,再加入一勺的红糖一起煮个10分钟作用,把食材味道煮出来即可,出锅盛碗即可享用。便秘咳嗽最怕这个汤,切块加水煮,坚持吃几次,增强免疫力,体质变好。
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【白萝卜梨糖水】
准备食材:白萝卜半个、梨一个。
准备配料:盐少许、红糖一勺。
详细做法:
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1、梨和白萝卜用清水浸泡清洗,把表面的残留和杂质清洗干净。
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2、洗净的白萝卜不需要去皮了,带着皮一起煮更营养。
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3、白萝卜切成小块。
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4、梨也是一样不用去皮,把果心取出来,切成小块待用。
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5、锅里加入适量的清水,加入白萝卜和梨下锅一起煮,加入1勺的红糖一起煮,红糖温热也有驱寒的作用。(换成冰糖也是可以的)。
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6、大火煮沸,转小火熬煮10分钟左右,把食材的味道熬出来。
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7、这个是1个梨半个白萝卜,水的量大概是3碗的样子。(水太多了煮出来的水味道就淡了效果不好,太少又过于浓稠这个量刚刚好)。
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出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:白萝卜梨糖水就煮好啦,喝的时候可以把食材过滤掉只喝汤,其实煮好的梨和白萝卜一起吃也是很营养的,食材和汤一起吃更营养,冬天气候干燥,容易咽喉不适感冒咳嗽,抵抗力下降等等,这个时候可以给家人煮上一碗这道糖水喝,坚持吃几次,身体会得到很好的改善,还能润燥养颜预防便秘,爱美的女人别错过哦。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、白萝卜和梨不建议去皮,表皮的营养也是很高的,用盐水清洗干净即可,带皮切块煮。
2、这只是一些日常民间流传的方子,对预防感冒咳嗽有帮助,如果真的生病了还是需要到专业的地方看。
【 冬吃萝卜夏吃姜|冬天干燥,用白萝卜和梨一起煮水喝,坚持吃几次,增强免疫不生病】3、这里加入的是红糖一起煮,红糖温热驱寒,冬天喝比较合适,当然容易上火的人也可以换成冰糖煮。
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