名字|那些差点因为名字错过的美食

第一次听到
官财板、包脚布、苍蝇头、粉耗子
这些名字时
你的脑海中会浮现出什么样的画面?
它们奇葩的名字
让人很难和美味联系到一起
有人因此而不敢尝试
有人吃过后赞不绝口
这些被名字耽误的美食
有你喜欢的吗?
地服部
包脚布
张瑞杰:“包脚布”大家听说过吗?只听这个名字 , 没有人会把它和食物联系在一起吧?其实 , 上海的一种名小吃就叫作“包脚布” 。 和名字相反 , 上海的“包脚布”非常美味 , 吃起来又香又软 , 还非常有嚼劲 , 外观看上去像煎饼果子 , 口味还会更丰富一些 。
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客户委
狗浇尿
张雨倩:“狗浇尿”是青海的特色美食 , 受到当地很多人的青睐 。 但是对于很多第一次听说的旅客来说 , 都在匪夷所思的同时敬而远之 , 因为“狗浇尿”总让人和猫猫狗狗的“一些不可描述的东西”联想到一起 。 其实“狗浇尿”是一种饼 , 因为在制作的时候需要边烙边沿锅的四周浇少许菜籽油 , 而且要反复地浇油 , 这一动作酷似狗在撒尿一般 , 所以被当地人戏称“狗浇尿” 。
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综管部
脏鸭餐
陈迪:巴厘岛的脏鸭餐(dirty duck dinner) , 不仅叫这名儿 , 端上来的时候也脏脏的……吃起来口感有点像泥土 , 其实应该是香料、酱料之类的吧 , 挺好吃的 , 不负盛名 。
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甘肃分公司
羊头麦子
白燕:作为西北农村的一道食物 , 羊头麦子的制作过程并不十分精细 , 但是它讲究的是滋补养胃 。 首先选没有脱皮的麦子和新鲜的羊头 。 将麦子淘洗干净 , 泡上一两个小时 , 然后放进水中煮到半熟 。 再将清洗干净的羊头整个放进水中 , 加几片姜片和麦子一起煮 , 煮至整个羊头全熟 。 然后把羊头捞出来 , 趁热剔肉 , 切成肉丁放回汤中 , 调入几颗细盐 , 再点缀几粒葱花 , 一碗香味扑鼻 , 暖心暖胃的羊头麦子就做好啦 。 有粮有肉 , 有汤有饭 。 严寒冬日御寒佳肴 , 最是老人孩子喜爱的美食 , 也是我儿时的美好回忆 。
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安徽分公司
乞丐酱驴
孙洋:一直被推荐乞丐酱驴 , 因为名字没去吃过 , 直到被拉进店里 , 终究没逃过“真香”定律 , 大型打脸现场 , 连连说着好吃的我 , 轻轻松松完成光盘行动 。
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江西分公司
阿拉斯加帝王蟹腿
罗峻英:朋友墙裂推荐 , 请我吃“阿拉斯加帝王蟹腿” 。 听名字又是“阿拉斯加”又是“帝王”的 , 很霸气 , 可只请蟹腿 , 这么小气 , 难道我不配吃一整只螃蟹吗?
上菜之前 , 还给每人发了一个木锤 。
直到一大盆如同擀面棍一般粗的蟹腿上来 , 才不由惊呼 。 食指大动 , 木锤敲起来 , 真是大快朵颐呀~
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碱水粑
聂晗:景德镇有道地方菜叫“碱水粑” , 第一次听到这个名字时 , 以为又苦又黏 。 直到在景德镇的朋友家看见炒好的碱水粑 , 才发现 , 这不就是鸡蛋炒年糕吗?尝了一口 , 根本停不下来 , 哈哈太好吃了 , 说到这里又想去景德镇吃了~
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武汉公司
火锅底料蛋糕
陈咪:火锅底料蛋糕 , 看着像是黑暗料理一样 , 火锅底料怎么可能是香甜可口的?其实底下是巧克力蛋糕 , 上面是慕斯 , 除了撒了真的辣椒花椒等配料做装饰 , 完全是一款香甜的蛋糕 。 蛋糕胚吃起来类似布朗尼 , 细腻绵密的蛋糕质感 , 让你吃一口就爱上这个感觉 。
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彝斯咖魔
程思:彝斯咖魔有时也被称为昆虫鱼子酱 , 是墨西哥的一道美食 。 因原料取自植物上的蚂蚁幼虫 。 将幼虫油炸后 , 放在炸玉米饼上便做成了这道墨西哥佳肴 。 只要您能忽略它们是小虫的事实 , 这个外形像干软奶酪的菜肴会给您带来美味黄油的味道 。
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