农村|在农村有一种植物，它的名字里有“菜”字，你认识吗？ a4293

点击右上方绿色字体，关注【农爱邦】，获取农村最新热点资讯！在农村有一种植物，它的名字里面也有“菜”字，叫做附地菜，可是这种菜却鲜有人吃，不是不能吃，是附地菜口感不好，非常的苦，适口性非常的差，因此没有什么人去吃它，在农村也只是拔它来喂猪喂牛的。
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附地菜，它还有几个别名，有的地方叫鸡肠，地胡椒、雀扑拉等，附地菜是一种一年生的草本植物，高一般在30厘米左右，从它的根部长出许多的分枝，非常的细小，它的叶子互生，椭圆形，在叶子正反面都长有粗毛，在5-6月间开花，白色的小花朵。
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据相关资料介绍，附地菜的嫩茎叶含有丰富的蛋白质、硒、钙、碳水化合物等营养成分和微量元素，食用起来对人体健康非常有益。不过附地菜味苦，人们不喜欢吃它，只是用来喂牲畜而已，但是它的药用价值却不少。
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附地菜，夏秋两季采收，拔取全草，除去杂质，晒干备用；其味甘、辛，性温，具有健胃、消肿等功效。附地菜的嫩茎叶可作野菜食用，炒食、凉拌或蒸食都行，口感很好。在你们的家乡有这种附地菜吗？你还知道它的其它的作用吗？欢迎留言！了解更多相关资讯，请关注：农爱邦