消化内科乔海滨|前两天，广西来宾有4名老人去粉摊吃饭，自带药酒，全部中毒！

前两天，广西来宾有4名老人去粉摊吃饭，因为喝了自带的药酒，全部中毒。 1人抢救无效直接死亡，其余3人抢救后才幸免于难。
许多人认为有些药酒可以美化美丽、美丽和美丽、身体健康、满足口腹欲望的同时也可以养活人生，为什么不呢?
这世上哪有这么好的事?药药酒补身这事，也得适可而止，搞不好还会中毒。

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中药不是“纯天然”、“无副作用”吗?为啥泡酒之后风险就这么高?
首先，药酒成分不可控。泡制药酒肯定就离不开中药，单味中药的成分就够复杂的了，好几种泡在一起，里面的具体成分都有什么?这些成分会不会发生反应产生有毒物质?这些我们都很难搞清楚。未经医生指导下自行使用，很可能会增加中药导致肝损伤的风险。
其次，药材质量不确定。咱们大部分人对中药材质地、产地甚至鉴别等都不熟悉，很容易购买到假冒伪劣药材，甚至有些药材还含有大量重金属以及其他毒物。比如说号称“滋补仙品”的冬虫夏草，就经常被检出砷含量超标。
此外，自制酒的谷物如果过期，可能会产生米酵菌酸，这也是东北酸汤子前几天“灭门”案的罪魁祸首。

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有的朋友还认为，酒精不是还能消毒杀菌吗?这些毒物被酒精一泡早就被杀死了，根本不用怕。
没错，酒精确实具有消毒杀菌的功能，但人家是浓度为75%的酒精，饮用酒的浓度根本达不到那么高。况且，中药中的有毒成分，又岂止是细菌这么简单啊。生物碱、蛋白质，这些才是有毒成分中的高发区，而酒精对它们束手无策。
这就不说有些朋友拿蛇、蛤蟆这些“富含”寄生虫的动物来泡酒，那泡出来的估计是一大缸的“群虫荟萃” 。
更何况，抛开中药的风险不谈，酒也是一级致癌物，根本谈不上“补” 。

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世卫组织官方网站上列出了一个可怕的数据:全球每年有300万人因有害使用酒精而死亡，占所有死亡人数的5.3% 。
酒精能引起200多种疾病和伤害，包括癌症、心血管疾病、肝硬化、酒精依赖、暴力和交通事故……与“补药”无关。
所以，想要补身体，最好是“不喝” 。
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