小蔡说菜|小蔡说菜——就爱吃，9.27

为了庆祝胖胖组长的归来，在就爱吃这一天，小蔡说菜回归到与胖拜拜的子刊栏目中。
今天，带来一款节日甜品——芒果糯米糍，适合减重的胖胖们看看，解解眼馋吧！#关注糖尿病##糖尿病蓝光行动#

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食材准备：
【小蔡说菜|小蔡说菜——就爱吃，9.27】糯米粉150g ，
生粉40g ，
牛奶250ml ，
糖60g（可以用半糖），
芒果半个，
椰蓉，
油20g 。

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步骤一
将糯米粉、生粉、糖拌匀。

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步骤二
加入色拉油和牛奶，拌匀至无颗粒状。

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步骤三
将拌匀的浆液入蒸锅中，大火烧开，转至中小火蒸至凝固，锅开后约15分钟。

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步骤四
芒果取肉肉，弄成芒果丁。

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步骤五
将蒸好的面团放凉，分成大小均匀的剂子。

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步骤六
将剂子用擀面杖压成面皮，放入芒果粒，像包汤圆一样将馅料包起来。

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步骤七
裹上一层椰蓉。

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步骤八
冰箱冷藏一下，口感更佳。
热量计算：
糯米粉150g ， 520kcal；
生粉40g ， 140kcal；
牛奶250ml ， 150kcal；
糖60g（建议半糖30g）， 120kcal；
芒果半个，可食部分250g ， 160kcal；
椰蓉，略
油20g ， 180kcal 。
总热量：1290kcal ，共约15个，平均单个86kcal 。