烹饪|教你板栗鸡翅最好吃做法，肉质口感嫩滑入味，香味扑鼻开胃又下饭 |

大家好，我是小斌。今天给大家分享一道板栗烧鸡翅的最好吃做法，味道鲜美嫩滑，看着就有食欲。
鸡翅本来就好吃，而且蛋白质丰富，加上板栗一起做出来，味道更加鲜美。很多人喜欢烤鸡翅或者可乐鸡翅，味道独特深受大众喜欢。但是板栗烧鸡翅同样非常美味，而且还很开胃。现在是板栗上市的季节，在街上到处都有的买，有喜欢吃板栗和鸡翅的朋友可以在家里面自己试一下。下面就教大家详细的步骤和做法

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食材：鸡中翅500克，板栗100克，姜一块，大蒜5瓣，大葱一根，生抽，蚝油，白糖，鸡精粉，料酒，盐，油

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做法：
【烹饪|教你板栗鸡翅最好吃做法，肉质口感嫩滑入味，香味扑鼻开胃又下饭】

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1、先把姜去皮切片，大蒜去皮拍碎，大葱斜刀切片。
2、板栗用刀在中间斩成两半，然后把肉挑出来，板栗壳去掉。
3、买回来的鸡翅先用清水泡半个小时，捞出控干水，放入盘中加入两勺生抽和少量鸡精粉，适量料酒，两片姜片搅拌均匀腌制半个小时。
4、接下来把锅烧热放入适量油，放入姜片和大葱爆香，然后把姜大葱取出。
5、放入腌制好的鸡翅，中小火煎成金黄色，闻到有香味后放入大蒜和爆香的姜大葱翻炒均匀。
6、倒入处理好的板栗，小火翻炒两分钟左右。把腌制鸡翅的料子也淋入，加入一勺蚝油和白糖翻炒均匀炒出香味。
7、倒入适量清水，加入一勺盐，大火烧开后转中小火焖20分钟。
8、大概20分钟后，转大火收汁即可出锅装盘，美味的板栗烧鸡翅就做好了。

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温馨提示：
1、煎鸡翅的时候要煎老一点，这样做出来的鸡翅香味更佳。
2、板栗要生炒两分钟左右再放水焖，这样煮出来的板栗更加入味。
这期美食就分享到这里了，喜欢的朋友请关注我，这里每天都有简单美味的家常菜详细教程。