烹饪|手撕麻椒鸡，酸辣可口，做法简单，好吃还下饭 |

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今天我给大家分享一道香辣可口的手撕麻椒鸡，首先我们准备两块鸡胸肉，几片姜，适量的大蒜和小米辣，最后准备一把花椒，适量的辣椒粉，一个青椒，适量的葱，香菜，再来两勺料酒，适量的花椒粉， 2勺生抽，适量的盐，白糖，和适量的陈醋，鸡精！

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然后我们将鸡胸肉放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和两勺料酒煮十五分钟左右之后给它捞出放凉开水中泡5分钟左右就可以了，然后我们撕小块备用！之后来时起锅烧油，油热之后放入干辣椒，花椒，小米辣，蒜末炒香之后关小火倒入适量的花椒粉炒出红油。

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【烹饪|手撕麻椒鸡，酸辣可口，做法简单，好吃还下饭】然后我们把鸡胸肉和青椒圈放入盆中，倒入炒香的料酒，加入半勺的食用盐，最后加入半勺鸡精，准备好的调料汁儿就可以吃了!当然喜欢吃美味的朋友可以加入适量的葱花和香菜，就更加的入味了呢！