烹饪|分享一款蚝油手撕包菜，脆嫩鲜香，简单营养，孩子特爱吃家常菜 |

“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合2周岁以上的宝宝食用。

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对于很多父母来说，孩子在经历2-3周岁的时候，饮食习惯会发生很大程度的改变。
如果此时不对他们正确的引导吃饭习惯，那么他们在成长的过程之中极有可能养成“单项食材”摄取的习惯。
对于这个“单项食材”来说，主要的特点就是喜欢吃荤菜，不喜欢吃素菜和米饭，相信对于很多父母来说，这都是一个非常头疼的问题。

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而在笔者的家中，孩子刚满两岁的时候，笔者就开始增加素菜菜肴的品种，减少桌面上肉食菜肴的种类。
一来进行良性引导，灌输蔬菜对于人体机能的好处；二来自己以身作则，多吃蔬菜，少吃荤菜；三来也在烹饪上下苦功，把素菜做的尽量美味。
而对于今天分享的这款蚝油手撕包菜，应该算是家常素菜之中，操作非常简单的存在。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧。

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【美食名称】：蚝油手撕包菜。
【准备原料】：包菜400克，干辣椒和蒜瓣少许，蚝油三勺，生抽半勺，白糖五克，香醋半勺即可。
【食材说明】：对于今天准备的干辣椒，在整款美味之中，其实提供不了多少的辣味，毕竟在吃的时候，父母也不会专挑辣椒给孩子吃；如果你还是不放心的话，可以选择不放。

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第一步：首先我们把蒜瓣切片，干辣椒切成小段，包菜手撕成片，洗净控干备用。

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第二步：准备一个小碗，把准备好的蚝油，生抽，香醋，白糖倒入碗中，均匀搅拌备用。对于今天这款美食来说，笔者没有加盐和鸡精，所以整款美食体现出来的口感主要体现于鲜、甜、酸，相信这种味道应该会是孩子非常喜欢的类型。

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第三步：锅中加入少许的油，先加入适量的干辣椒和蒜片爆香，随后把包菜倒入锅中适当翻炒断生；而后倒入准备好的料汁，适当翻炒30秒。

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第四步：最后盖上盖，小火焖煮一分半钟就可以出锅品尝了。

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相对于今天这款美味来说，干辣椒在这里的作用也只不过是为了装点一下整道菜的菜色，对于整款美味来说提供不了多少的辣味。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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【烹饪|分享一款蚝油手撕包菜，脆嫩鲜香，简单营养，孩子特爱吃家常菜】那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。分页标题