烹饪|在我们农村老家最常吃到的几种糍粑，有你们吃过的吗？烹饪

文章图片
文章图片
玉米糍粑。玉米糍粑是用玉米粒打成粉，经过泡、磨碎打浆、过滤、压干，经过层层工序而成的。把它弄成像糯米团子一样，把它放锅里煎至金黄就可以拿处来吃了，也可以放点糖在上面，这样吃起就有点甜味。还有一种吃法就是把它弄成小团子，放水里煮开，那小团子就会浮起来就熟了，就可以吃了。吃的时候也可以放糖进去，跟吃汤圆差不多。喜欢吃咸的就可以在煮的时候放点菜进去，放点盐，放点辣椒酱，这种吃法是我婆婆她们最爱吃的，她们叫菜汤粑。

文章图片
文章图片
还有一种就是用艾草做的玉米糍粑。这个是拿艾草叶打碎过滤出来的水跟玉米团子和起来，最后放锅里剪熟就成了艾叶玉米糍粑，这种糍粑也挺好吃的。

文章图片
文章图片
芭蕉叶糍粑。这个是用面粉和糖一起和起来，然后用芭蕉叶包起来。这个糍粑吃起来甜甜的，很Q 弹。面和成如下图这样就可以

文章图片
文章图片
粽粑。这个大家就不陌生了，做法和形状都有很多种。我喜欢吃的口味是里面有糯米、花生、板栗、腊肉馅的，这样的粽粑吃起来很香。

文章图片
文章图片
【烹饪|在我们农村老家最常吃到的几种糍粑，有你们吃过的吗？】本次文章分享到这，谢谢支持