烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪


看视频学做菜 , 享受不一样的地方美食
炒饭相信很多朋友都吃过 , 但是米饭搭配不同的食材 , 呈现出来的口感也各有不同 , 接下来就和大家分享一份土豆香肠炒饭的制作方法 。 制作一份土豆香肠炒饭 , 需要用到的食材分别有剩米饭 , 鸡蛋 , 香肠 , 土豆 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 白糖 , 首先把这几种食材准备好 。 需要注意的是 , 米饭最好是用到隔夜饭 , 这样能够更好的将米饭炒出粒粒分明的效果 , 呈现出来的口感也会更好 。

烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪
本文插图
接下来就是这道土豆 腊肠炒饭的做法了!

烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪
本文插图
食材:
米饭、土豆、腊肠、鸡蛋、食用油、食用盐、蚝油、老抽、白糖、葱花

烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪
本文插图
做法:
1.剩米饭加1勺清油、1勺蚝油、1勺老抽、少许白糖 , 搅拌均匀 。

烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪
本文插图
2.热锅薄油 , 加入土豆丁 , 煎至两面金黄 。

烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪
本文插图
3.加入腊肠丁 , 翻炒爆香 。

烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪
本文插图
4.盛出备用 。

烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪
本文插图
5.热锅薄油 , 加入蛋液 , 煎至边缘膨胀 。

烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪
本文插图
6. 加入米饭 , 翻炒均匀 。

烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪
本文插图
7.加入土豆和腊肠 , 翻炒均匀 。

烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪
本文插图
8.盛入碗中 , 撒上葱花即可享用 。

烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪
本文插图
#香肠#炒饭#土豆收藏
做法:
1.剩米饭加1勺清油、1勺蚝油、1勺老抽、少许白糖 , 搅拌均匀 。
2.热锅薄油 , 加入土豆丁 , 煎至两面金黄 。
3.加入腊肠丁 , 翻炒爆香 。
4.盛出备用 。
5.热锅薄油 , 加入蛋液 , 煎至边缘膨胀 。
6. 加入米饭 , 翻炒均匀 。
7.加入土豆和腊肠 , 翻炒均匀 。
【烹饪|土豆腊肠炒饭,这样做的炒饭好吃到流泪】8.盛入碗中 , 撒上葱花即可享用 。