烹饪|好吃的奥尔良烤鸡翅根,外焦里嫩,简单几步就能做好
大家好 , 我是小瑞妈 , 今天给大家分享一个奥尔良烤鸡翅根的做法 。
我家小瑞和小瑞爸都爱吃烤翅 , 我们南边有个小市场专门卖烤鸡烤翅的 , 那烤翅的香味 , 离很远都能闻到 , 每每去市场总会买两对 , 肯德基的就更不用说了 , 价格也不便宜 。
【烹饪|好吃的奥尔良烤鸡翅根,外焦里嫩,简单几步就能做好】今天我就自己给这爷俩做了一次烤翅, 这爷俩说比外面的都好吃 , 做法真的是很简单 。
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准备材料:翅根6个 几根根牙签
调味料:奥尔良腌料 蜂蜜 料酒
具体步骤:
1、把鸡翅根洗净攥出水分 , 用牙签给鸡翅根扎一些洞
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2、放入料酒 奥尔良腌料 和蜂蜜 给鸡翅根抓拌均匀 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制最少2小时以上
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3、烤盘放上锡纸 , 把腌制好的鸡翅根放到烤盘上面 , 烤箱预热180度 , 烤25分钟 。
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4、20分钟后把烤盘拿出来 , 再刷上一层蜂蜜 , 这样的烤翅颜色鲜亮味道更香 。再烤5分钟就可以了 。
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温馨提示:
1、喜欢焦的口感可以烤箱预热200度进行烤制 。
2、鸡翅根一定要多腌制一会 , 这样更入味 。
3、最后刷蜂蜜颜色更好 , 味道更好 , 可以不刷 。
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