烹饪|最爱吃的五花肉做法!色泽诱人,香而不腻,一口咬下去,太解馋了


马上迎来初秋的季节 , 天气慢慢转凉 , 是时候大口吃肉啦!五花肉的吃法可谓千变万化多种多样 , 炖着吃十分软糯 , 汤汁浓郁 , 煎出来焦香入味 , 很是下饭 , 各种美味做法 , 没有理由说不爱~想吃肉的时候来一份兼职太解馋了 , 色泽诱人 , 香而不腻 , 绝对值得拥有!

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烤五花肉
五花肉600g生菜叶3片白芝麻少许烧烤料1勺胡椒粉2匙辣椒粉1匙盐适量酱油1勺老抽1勺料酒1勺糖2匙花椒油适量

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1. 五花肉一块 。

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2. 切成厚片 。

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3. 放入所有调料拌匀 。

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4. 腌制30分钟 。

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5. 烤盘辅一层铝箔纸 , 表面刷油后将肉片平摆入烤盘表面 。
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6. 烤盘表面盖上一层铝箔纸 , 防止表面烤焦 。 200度烤15分钟 。

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7. 时间到 , 掀去铝箔纸 。

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8. 重新再入烤箱180度烤15分钟 。

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9. 时间到 , 取出 。

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10. 拌一拌 , 让肉沾上料汁 , 充分入味 。

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11. 烤肉摆入盘中 , 撒点白芝麻 , 完成 。

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来源:美食天下