烹饪|素菜就一定低热低脂？当然不是，这3种素菜可是长肉高手，少吃点烹饪

“爱美之心，人皆有之” ，相信每个人心中都有爱美的天性吧，不论男女，都是很注重自己外表的，不过外貌是天生的，上天早就固定你会长啥样了，一般想要改变容貌的话，除非整容，但是身材的话，是可以通过后天的努力争取来的，如果想要一副自己满意的身材并持续保持下去，那么我们就得控制住自己的嘴巴才行，高脂高热的食物要少吃。

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瘦身可不是件容易的事情，在饮食方面可得非常注意才行，有些人会觉得那些肉类食材的热量很高，平常便会选择是吃些素菜，不过阳仔要提醒大家的是，并不是所有素菜的热量都低，像以下这3种素菜就是长肉高手，还是少碰点吧！

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【烹饪|素菜就一定低热低脂？当然不是，这3种素菜可是长肉高手，少吃点】1、淀粉类蔬菜
先给我们平时应该吃过不少淀粉类的蔬菜吧，像土豆、莲藕等这些食材，其淀粉含量都是特别高的，而这些淀粉被我们吃下肚子之后就会转化成脂肪。另外，淀粉类蔬菜还特别容易糊锅，所以很多人在烹饪的时候想着别让这些食材糊锅，就会往里倒入大量的油，这样一盘菜肴下来，那油脂含量就足足的了。

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2、多孔蔬菜
先给我们平时吃的茄子、豆角等都属于多孔性蔬菜，而这些食材也是比较难炒熟的，为了尽快将它们炒熟，就不得不往里多加一些油，再加上这些蔬菜的吸油性还特别强，所以我们吃了之后自然是会疯狂长肉的。

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3、加工的豆制品
豆制品相信大家也没少吃吧，毕竟这也属于很普遍的食材，不过，这些豆制品的吸油性也是非常强的，像豆泡、腐皮、腐竹等，吃一口满满都是油啊，经常吃的话不发胖才奇怪呢。

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