感冒|秋深露渐浓，要注意早晚凉气，老人不能光进补，更要增强体质感冒

秋意渐深，露水凉气渐渐浓郁了起来，尤其是早晨和晚上，也慢慢寒冷了。早起锻炼的老人这时也不要像往常一样起的太早，避免寒气入体，引发感冒。不妨早上吃过早饭后，等太阳升起寒气消散后，再出门锻炼散步，晚上也是一样，可以早吃晚饭，出门遛弯，错开露水寒气的时间。

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这个时候老人的饮食和身体补养，也不能一股脑的吃进补燥阳的食物，这样不但起不到补养身体的作用，更会令老人很容易因虚火出汗，这时再被冷风吹袭，更易感冒。秋季补养，则要以增强体质为主，体质增强身体才能抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。
而增强体质的蔬菜有：油菜，小白菜，莴笋，西兰花，胡萝卜，红薯，荷兰豆，黄瓜，蘑菇，香菇，银耳，佛手瓜。

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【感冒|秋深露渐浓，要注意早晚凉气，老人不能光进补，更要增强体质】肉类有：牛肉，羊肉，鸡肉，鸡翅，鸡腿，猪血，鸡血。

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今天@虫子扒食记就给大家带来一道增强体质，补益身体的羊肉菜肴“红焖羊肉” ，红焖羊肉主料是羊肉，辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温，适合秋冬食用，肉烂软香，汤鲜味醇，风味独特。
红焖羊肉

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食材：
羊肉500克
胡萝卜2个
食用油适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
香油适量
葱姜适量
干辣椒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
做法：
1 ，羊肉洗净切大块，放葱姜料酒腌制1小时，然后凉水入锅，把羊肉焯一下，捞出控干水分。胡萝卜切滚刀块。
2 ，锅烧热倒入油，放葱姜，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮爆香，然后把羊肉放进去煸炒，羊肉煸炒出香味加入热水炖40分钟。
3 ，放入胡萝卜，炖至汤汁渐少，加盐，鸡精，香油调味，然后收汁关火，出锅装盘。

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