烹饪|超好吃奥利奥咸奶油抱抱卷，你了解过吗？喜欢的尝试制作一下烹饪

相信有不少人都非常的喜欢烘焙，那么这个疫情期间估计也是自己制作了不少美食，如果你喜欢吃奥利奥，不如尝试一下这个奥利奥咸奶油抱抱卷，造型独特新颖，口感咸咸的，不会像甜食一样非常的腻。吃起来非常好吃，并且制作方法也不是很难，如果你感兴趣，不妨准备好材料，让我们一起学习一下，相信你也可以做出这么好吃的抱抱卷，并且还比外面买的经济实惠还健康。

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让我们看看都需要准备哪些材料，首先蛋糕底的部分需要准备，蛋两个，细砂糖三十克，牛奶二十四克，植物油二十四克，低筋粉三十六克，玉米淀粉八克，柠檬汁几滴。需要奶油夹馅部分，准备奥利奥碎10克，淡奶油180克，糖分15克，盐0.5克。准备好这些材料后，我们就可以制作这款非常好吃的抱抱卷了。并且准备的材料也是比较简单，如果自己尝试的话，相信一次就能成功，抓紧实践起来吧。

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首先我们要将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，然后我们将牛奶和植物油搅拌均匀，接下来用一个面粉筛，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，在加入蛋黄，用z字型的手法进行搅拌，搅拌至顺滑流畅的状态。接下来，我们在蛋白中加入一些柠檬汁，糖需要分三次进行加入，用打蛋器打发至有小弯钩的状态，再将蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀，将糊装入裱花袋中。在烤盘上，挤出一个一个的小圆形。

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接下来就可以进行烤制的过程，将烤箱预热五分钟，烤制20分钟，这里的时间和温度仅限参考，你一定要根据自己烤箱的不同去进行一个调整。接下来就等烤好后，拿出炉晾凉。接下来我们将淡奶油加入十五克的糖和0.5克盐低速打发，打九分钟左右时，我们加入准备好的巧克力碎，再次用低速打几分钟，混合均匀。然后我们将打好的奶油装入裱花袋，挤在蛋糕片的中间部分，然后我们要装饰一些奥利奥饼干，再撒上一些奥利奥碎，这样的话，不仅仅好看，还会提高口感的丰富度。

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这里的蛋糕片其实和戚风蛋糕的步骤相同，如果你会制作戚风蛋糕那么相信你也能很轻松的制作出这款抱抱卷，不过要注意搅拌均匀的时候一定要小心，不要消泡，这样的话这款抱抱卷的制作就不会有太大的问题了，如果你自己喜欢的话，还可以再加入一些喜欢的薄脆或者自己喜欢的水果，那样可以丰富口感，并且符合自己的味蕾。当然，如果你喜欢奥利奥口味，就可以按照喜欢的制作。

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那么这个奥利奥抱抱卷非常的值得你尝试，毕竟咸奶油的口感也会比甜奶油更好一些，搭配上奥利奥，绝对是绝配。所以如果你看完心动了，就抓紧准备材料赶紧尝试，相信你也可以做出满足自己的并且让自己满意的蛋糕卷。
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