部位|对于吃货来说，万物皆可盘？动物这5个部位可不能碰，要注意特色美食|部位|动

肉类是人们生活中必不可少的食物，很多人都喜欢吃肉，甚至部分人群属于无肉不欢，餐餐少不了肉类食物。我国美食文化博大精深，源远流长，对于肉类食物更是有多种烹饪方法，可食用的肉类食物种类更是广泛，天上飞的，地上爬的，水里游的，都能够做成一道美食。美味的食物，讲究的吃法无不在吸引着美食者的味蕾，但需要注意的是，生活中常见的这5种肉类食物不可食用，以免危害自身健康。

文章图片
文章图片
1.猪腰子和甲状腺
猪肉是人们经常食用的肉类，在农村家家户户都有饲养猪，猪的各个部位基本都可以食用，甚至猪大肠、猪小肠都会被制作成各种美食。但需要注意的是猪腰子和甲状腺不可以食用，猪腰子也就是猪的肾上腺，食用过后会使人感到头晕、呕吐、腹泻等症状的出现，而甲状腺当中含有甲状腺素，食用之后会影响人体的内分泌系统。这两者都会储存猪体内的病毒，人食用后会诱发各种疾病，生活中常见的牛、羊等动物也是同样的原理，其肾上腺和甲状腺都属于生理性有害器官，人们不可以食用。

文章图片
文章图片
2.鸡尖翅
鸡尖翅可不是人们想的鸡翅膀，而是鸡屁股上端长羽毛的尖三角，又称之为“腔上囊” ，很多人热衷于吃鸡屁股，认为其肉质肥嫩，最为鲜美，然而在吃鸡屁股时，要注意清洁卫生，同时更需要注意鸡屁股上的尖三角不能吃，需要提出，鸡尖翅是淋巴腺体集中的地方，而淋巴腺体中的巨噬细胞会吞噬鸡体内的病毒病菌，也可以吞噬部分致癌物质，即使经过高温杀毒也很难清除干净，建议人们不要食用。鸭、鹅也是同样的道理，禽尖翅属于藏污纳垢之处，不要食用，否则会诱发人体各种疾病。
【部位|对于吃货来说，万物皆可盘？动物这5个部位可不能碰，要注意】

文章图片
文章图片
3.鸡头
不能食我国有句俗语， “十年鸡头胜砒霜” ，足以见得鸡头的危害性。日常生活中，鸡在进食的过程中，会摄入部分有害的金属物质，而这些重金属会储存在鸡的脑组织中，且鸡龄越大，鸡头中所含的有毒金属越重，其毒性越强。鸭头、鹅头也是同样的原理，在日常生活中不要多食，以免诱发人体中毒。

文章图片
文章图片
4.鱼黑衣
鱼黑衣指的是鱼腹腔内部的一层黑色粘膜，是鱼中最为腥臭的部位，其作用是保护鱼腹内各器官，并减少各器官的摩擦，但同时黑色粘膜代谢慢，会导致体内黑色素在此沉积，且脂肪含量高，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质，属于鱼体中的有毒部位，长期食用会有害人体健康，同时影响鱼肉口感。

文章图片
文章图片
5.动物的生殖器官
现实生活中部分人群喜爱吃动物的生殖器官，但这个部位所藏的细菌是比较多的，长时间食用，不仅会扰乱人体本身的内分泌系统，同时也会导致人体间接摄取部分细菌，从而诱发其他疾病，建议大家尽量少食这类食物。分页标题
【本文由“熊猫营养课堂”新媒体独家出品，图片来源于网络。作者白樱，未经授权，请勿转载、复制】