美味|土豆这样做,超下饭还拌面,营养美味又开胃,吃完还想吃

土豆是个好食材 , 营养价值很高 , 做法也很多 , 今天来一个酱香肉末土豆 , 制作简单 , 超级下饭 , 连拌面条都超好吃 , 家人很是喜欢 。
酱汁浓郁 , 营养美味又开胃 , 喜欢的朋友可以试试 , 真的是吃完一碗还想再来一碗 。

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下面分享下我的操作方法:
1 , 切点土豆丁、青椒丁、蒜末、姜丝、香菜段备用 。
(不喜欢吃香菜的也可以换成葱花 , 或者不放 。)

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2 , 肉洗净 , 切小丁 , 加适量姜丝、盐、鸡精、老抽、淀粉、柠檬汁(或者料酒) , 拌匀腌制10分钟 。
(我这里用的是鸡肉 , 猪肉牛肉都可以搭配 。)

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3 , 切好的土豆丁过一遍水 , 冲洗掉多余淀粉 , 沥干水分备用 。

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4 , 锅里加适量油 , 倒入肉丁翻炒至熟 , 盛出备用 。

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5 , 锅里加适量油 , 倒入蒜末爆香 , 倒入土豆丁翻炒至五成熟时再倒入青椒丁翻炒 。
(喜欢吃辣的朋友也可以放入小米辣翻炒)

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6 , 加适量盐、鸡精、生抽、老抽、甜面酱翻炒至土豆熟了 , 再倒入肉丁翻炒均匀 。
(喜欢吃辣的朋友也可以放辣 , 自己和家人的口味轻重把握好就可以了 。)

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7 , 加适量淀粉水 , 翻炒至汤汁粘稠即可出锅了 。

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不光能拌面 , 还超级下饭!简单的食材照样能做出美味 , 让自己和家人吃着开心!我是@跳动了味蕾, 爱生活 , 爱美食 , 喜欢分享生活中的点点滴滴 , 如果每天不知道吃什么 , 可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!幸福就是一家人共度三餐四季!分页标题
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