儿童饮食|立秋后,我常给孩子喝这碗汤,健脾益胃,香浓好喝不上火
立秋后 , 夏天的暑气和湿气还没有完全散去 , 秋老虎还有余威 , 脾胃经过酷暑的“烤验” , 还比较虚弱 , 初秋进补 , 饮食应吃一些健脾、清热除湿的食物 , 玉米就是不错的食材 , 有健脾益胃除湿的功效 , 玉米属于粗粮 , 适合小朋友 , 也适合成人减重期作为主食来食用 。
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玉米的吃法很多 , 平常吃得最多的就是煮玉米 , 小朋友不是太喜欢 , 吃多了也不太好消化 , 虽然不喜欢煮玉米 , 但每次去西餐厅对玉米浓汤倒是很喜欢 , 家里食材有限 , 按自己的方法做了不一样的玉米浓汤 , 没想做出来特好喝 , 家里老人、孩子都喜欢 , 健康又营养 , 做法也简单 , 喜欢的不妨也试试 。
改良版玉米浓汤
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【食材】:玉米1根、牛奶250克、鸡蛋1个、糖适量、炼乳适量
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【做法】:1、剥下玉米粒 , 我是用刀切下来的 , 切的时把胚芽部分切下来
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【儿童饮食|立秋后,我常给孩子喝这碗汤,健脾益胃,香浓好喝不上火】
2、玉米粒倒入搅拌杯 , 加入牛奶、适量的水 , 打成糊
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3、打好的糊倒入锅中 , 根据个人爱好的稠度 , 加水或不加水 , 小火加热 , 用勺子不停的搅拌 , 以免糊锅 , 开锅煮两分钟左右
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4、倒入打好的鸡蛋液 , 搅拌均匀 , 直至锅中浓汤煮沸 , 然后开大火适当收汁即可
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5、出锅前加入适量的白糖匀即可出锅 , 按个人口味可再加点炼乳 , 奶香味更浓
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浓香细滑的玉米浓汤就做好了 , 健脾养胃又健康 , 色香味俱全 , 可以作为辅食 , 也可以作为主食配汤 , 加入鸡蛋营养好喝也不用担心上火 。
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小贴士:
1、如果不喜欢玉米皮 , 打成泥后再过筛去皮
2、牛奶可以换成奶粉 , 加点炼乳奶香味更更浓感谢您的关注和转发 , 欢迎在评论区留言 , 多提宝贵意见 , 图文原创 , 禁止抄袭 。 ##8月吃什么#
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