光盘食客|它是“碱性食物”，丢掉太浪费，早餐吃它，活力一天，全家都受益

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现在很少有人在家蒸馒头，但我们家却从来没出去买过馒头，一直都是蒸馒头。因为我们家的老两口，不喜欢吃外面卖的馒头，只要家里馒头所剩无几，就宅在家里开始蒸馒头。蒸出来的馒头一层一层的，不仅香还有嚼劲。我家孩子最喜欢吃家里蒸的馒头，就算是没有炒菜，孩子单吃馒头都觉得解馋。把馒头加点营养，孩子不是更喜欢吃了，所以我就换了一种做法，既简单又好吃，口感软嫩，金黄喷香，上桌后孩子抢着吃。这就是今天要分享的一道——黄金炒馒头

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黄金炒馒头是以馒头和鸡蛋为主要原料制作的一道美食。我觉得是吃早餐的首选，一般情况，家里吃早餐总会吃些剩余的馒头。觉得把剩余的馒头丢掉，该有多浪费，因为，我们国家一直在提倡拒绝浪费粮食嘛！珍惜粮食，就是热爱生命。那么天天吃白馒头，肯定也会觉得腻哟。用它做早餐，口感软嫩，金黄喷香，自己动手，一口一个香。所以，建议大家一定要吃早餐，但是，早餐一定要营养搭配，才能吃出一天的活力和健康。不吃早餐影响智力专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。总而言之，吃早餐好处多多，吃完之后可以补充身体所需要的营养物质。可以补充一上午身体所需要的热量。

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黄金炒馒头
所有食材：馒头、鸡蛋、火腿肠、洋葱、小葱、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量
第一步：把家里的馒头切成小块，火腿肠切块，洋葱切丁，小葱切末，备用。

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第二步：取一空碗，把备好的馒头放入碗中，打入鸡蛋液，加入适量食用盐和适量胡椒粉，搅拌均匀，备用。

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第三步：起锅加入适量食用油，待油温热时，倒入备好的馒头块，小火慢慢翻炒，炒至大约3分钟左右。

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第四步：接着放入备好的火腿肠、洋葱和小葱，再一起翻炒均匀，出锅前，加入适量孜然粉，即可出锅装盘。一道美味的黄金炒馒头就大功告成了，香味浓郁，营养美味。

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【光盘食客|它是“碱性食物”，丢掉太浪费，早餐吃它，活力一天，全家都受益】
光盘贴士：建议尽量选择家里的剩馒头，这样不容易炒散哦！万事开头难，过程更艰辛，坚持必有果。民以食为天，食材必选新，味道才会鲜。我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食。谢谢你的关注！