儿童饮食|它是天然的止咳剂,却很少有人知道,特香甜贼好吃,早知道早受益


它是天然的止咳剂 , 却很少有人知道 , 特香甜贼好吃 , 早知道早受益
现在虽然已经进入到春天 , 但是经过了一整个冬天后 , 空气仍然让人感到特别的干燥 , 这种干燥不仅表现在皮肤上 , 嗓子喉咙也时常也会有那么一丝干干的感觉 , 如果再加上上火或者稍微有一点儿炎症出现的话 , 就一定会咳嗽不止 , 咳嗽虽然并不是什么大毛病 , 而且在很多情况下 , 只要多喝水 , 过一段时间后自己就会好了 , 但是这个过程往往比较漫长 , 少则一周 , 多则一个月 , 尤其是当孩子咳嗽时 , 更会让很多当家长的担心和忧虑 , 尤其在这个敏感时期 , 咳嗽一声 , 就会立马引来周围异样的眼光 。

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除了吃药或者多喝水 , 很多人对咳嗽都会显得有点儿束手无策 , 只能静等着咳嗽慢慢过去 , 其实 , 我们生活中有很多食物 , 只要稍微“加工”一下 , 就是天然的止咳剂 , 例如大家都非常熟悉的梨膏、萝卜蜂蜜水等等 , 不过今天小编要说的并不是这些 , 因为梨膏的制作过程费时又费力 , 而萝卜蜂蜜水等这些 , 味道却并不会让人特别喜欢 , 喝不了两次就不想再喝了 , 所以 , 接下来要说的是一种不仅制作方法十分简单 , 同时味道却异常香甜 , 更有一点让众多家长们放心的是 , 孩子也特别喜欢吃 , 这就是我们今天要介绍的——冰糖金桔 。

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冰糖金桔
【所需材料】冰糖一份、金桔一份、食盐适量
【方法步骤】
1
先用清水把金桔冲洗一遍 , 然后放入适量的食盐 , 反复搓洗一会儿 , 搓洗的目的是为了去掉果皮表面的蜡质、农药和脏东西 , 使其更加干净 , 如果不嫌麻烦的话 , 也可以用小刀将金桔的表皮薄薄地刮下一层 。

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2
然后 , 用刀将金桔的皮划开几道 , 以便在后边的制作过程中 , 可以让金桔里的物质和味道充分的稀释出来 , 划的时候尽量不要切断 , 保持金桔的完整性也会让做出来的更好看 。

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3
将冰糖和处理好的金桔一同放入锅中 , 然后往锅中添加入清水 , 清水不易太多 , 快要没过金桔就可以了 , 不宜过多 , 最后收汁时间太长 , 容易把金桔煮成软烂;也不宜太少 , 否则还没有做好 , 就可能会糊锅了 。 大火加热 , 谁开后 , 改中小火慢煮15分钟 。

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4
最后 , 掀开锅盖慢慢收汁 , 收汁的时候用锅铲慢慢搅拌 , 使金桔受热均匀 , 搅拌时千万不要过于用力 , 否则金桔很容易被捣烂了 , 当金桔变得有一些透明 , 汤汁浓稠的时候 , 就可以关火出锅了 。

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【儿童饮食|它是天然的止咳剂,却很少有人知道,特香甜贼好吃,早知道早受益】
到这里冰糖金桔就做好了 , 味道特别香甜 , 而且带有一丝微微的苦味 , 这都是正常的 , 因为清热去火止咳化痰的效果 , 这个苦味的功劳可是不小哦!如果想储存的话 , 可以将做好的冰糖金桔 , 连着汤汁一起装到可以密封的瓶子中 , 目前的室温下可以保存3个月左右 , 放到冰箱中冷藏 , 至少可以储存半年 , 随吃随取特别方便 。分页标题

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不过 , 千万不能因为味道好吃就一次吃很多 , 它的糖分含量是非常大的 , 每次吃的时候只取3-5颗左右就可以了 , 每年冬天金桔便宜的时候 , 我都会制作一些储存到冰箱里 , 从冬天到春天就再也不用怕咳嗽了 , 就算是当个水果罐头 , 也是非常不错的哦!

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#金桔#冰糖#香甜收藏
冰糖金桔
【所需材料】冰糖一份、金桔一份、食盐适量
【方法步骤】
1
先用清水把金桔冲洗一遍 , 然后放入适量的食盐 , 反复搓洗一会儿 , 搓洗的目的是为了去掉果皮表面的蜡质、农药和脏东西 , 使其更加干净 , 如果不嫌麻烦的话 , 也可以用小刀将金桔的表皮薄薄地刮下一层 。
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然后 , 用刀将金桔的皮划开几道 , 以便在后边的制作过程中 , 可以让金桔里的物质和味道充分的稀释出来 , 划的时候尽量不要切断 , 保持金桔的完整性也会让做出来的更好看 。
3
将冰糖和处理好的金桔一同放入锅中 , 然后往锅中添加入清水 , 清水不易太多 , 快要没过金桔就可以了 , 不宜过多 , 最后收汁时间太长 , 容易把金桔煮成软烂;也不宜太少 , 否则还没有做好 , 就可能会糊锅了 。 大火加热 , 谁开后 , 改中小火慢煮15分钟 。
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最后 , 掀开锅盖慢慢收汁 , 收汁的时候用锅铲慢慢搅拌 , 使金桔受热均匀 , 搅拌时千万不要过于用力 , 否则金桔很容易被捣烂了 , 当金桔变得有一些透明 , 汤汁浓稠的时候 , 就可以关火出锅了 。
到这里冰糖金桔就做好了 , 味道特别香甜 , 而且带有一丝微微的苦味 , 这都是正常的 , 因为清热去火止咳化痰的效果 , 这个苦味的功劳可是不小哦!如果想储存的话 , 可以将做好的冰糖金桔 , 连着汤汁一起装到可以密封的瓶子中 , 目前的室温下可以保存3个月左右 , 放到冰箱中冷藏 , 至少可以储存半年 , 随吃随取特别方便 。
不过 , 千万不能因为味道好吃就一次吃很多 , 它的糖分含量是非常大的 , 每次吃的时候只取3-5颗左右就可以了 , 每年冬天金桔便宜的时候 , 我都会制作一些储存到冰箱里 , 从冬天到春天就再也不用怕咳嗽了 , 就算是当个水果罐头 , 也是非常不错的哦!