「」干锅藕片?? | 奇变偶不变，吃了藕，海枯石烂心不变，耶

昨天分享的香菇炒青菜，大家有没有学到哦~
前几天，央视主播朱广权这样推销湖北的藕：
“吃藕不容易变心，因为奇变偶不变，符号看象限！所以吃了藕，海枯石烂心不变！”
就是哦，吃藕既不会变丑，多吃还能清热下火，可谓全身都是宝
所以今天直接来一道——干锅藕片
今日这道干锅藕片算是莲藕入菜里比较有仪式感的一道
去皮的藕片，油在锅里滋滋的响
掺着的几片肉也被烤的微卷，嚼着还有点脆
【「」干锅藕片?? | 奇变偶不变，吃了藕，海枯石烂心不变，耶】迫不及待了，那今天干锅藕片来咯~
食材
莲藕、干辣椒、葱、姜、蒜、青蒜、豆瓣酱、糖、白芝麻

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步骤
1、莲藕去皮切片，放水中浸泡片刻

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2、热锅倒油，爆香葱姜蒜和干辣椒

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3、再加入1大勺的郫县豆瓣酱，炒出红油

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4、再下藕片翻炒1分钟

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5、加小半碗的清水， 1小勺糖，继续翻炒到汤汁全部收干，藕片全熟

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6、再下青蒜和熟的白芝麻，稍微翻炒下，就可以上桌了

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（部分图片来源网络，如涉侵权，请联系删除）

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#藕片#干锅#莲藕收藏
3、再加入1大勺的郫县豆瓣酱，炒出红油
4、再下藕片翻炒1分钟
5、加小半碗的清水， 1小勺糖，继续翻炒到汤汁全部收干，藕片全熟
6、再下青蒜和熟的白芝麻，稍微翻炒下，就可以上桌了
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